<p class="ql-block"><b>食物准备工作——煎饼🥞</b></p><p class="ql-block">教具组成：水培🉑️食用植物（麻豌豆、黑眼豌豆、四季相思豆、松柳、葱等）</p><p class="ql-block">碗🥣、勺子🥄、刀、砧板、电饼档、锅铲、盆、小围裙、鸡蛋🥚</p><p class="ql-block">感官：颜色、味道、形状、比较长短、大小、触感</p><p class="ql-block">数学：1和许多</p><p class="ql-block">间接目的:手眼协调性、肌肉运动的调整、生活自理能力、耐心以及独立性的培养</p><p class="ql-block">直接目的:让孩子认识食物、喜欢吃蔬菜、练习使用剪刀和锻炼剪、洗、搅的能力。</p> <p class="ql-block">蒙氏教育食物预备是日常生活工作的重要组成部分，通过食物预备工作，不仅能培养孩子的动手能力，而且能培养其生活独立性，并且在她们食物分享给其他小朋友的过程中，学到了更多的礼仪。</p> <p class="ql-block">在食物准备的工作中，孩子不仅仅是学会了使用工具、学会保护自己、学会分享，变得更加独立，孩子们还可以发挥自己想象力和创造力。通过观察可以联想到日常生活中所见过的形像的物品；通过自己“加工”后的食物来进行创意摆盘。幼儿喜欢追求新鲜事物和知识，而蒙氏的孩子则是在“玩”的过程中，学到了新的知识。</p> <p class="ql-block">老师示范剪的工作。</p> <p class="ql-block">孩子们进行剪的工作。</p> <p class="ql-block">别看我年纪小，本领🉑️不小，我要大显身手啦！我要开始剪小绿苗啦❤️</p> <p class="ql-block">接下来我要开始洗蔬菜啦！看！别再说我小，我也是个厉害的小帮手！</p> <p class="ql-block">老师帮助孩子把洗好的蔬菜切成丁。</p> <p class="ql-block">当孩子洗蔬菜的时候，会发现有许多的蔬菜，当他们搅鸡蛋的时候，会发现每人一个鸡蛋、一个碗🥣、一把勺子🥄，虽然孩子没有察觉到，其实他已经完成了一项感官分数的工作。</p> <p class="ql-block">开始制作蛋饼了！</p><p class="ql-block">孩子们闻到香味，都忍不住要吃啦！好香呀，因为是小朋友们和老师一起合力完成的蛋饼，好像更香啦！</p><p class="ql-block">每个小朋友都专心致志的等待蛋饼出锅❤️</p> <p class="ql-block">好香好香！好好吃！</p><p class="ql-block">（老师煎饼的速度都跟不上孩子们的嘴啦🤪）</p><p class="ql-block">终于吃到了自己动手的煎饼！</p><p class="ql-block">我今天一点也不挑食了，喜欢吃蔬菜🥬了，也喜欢吃鸡蛋了呢！快夸夸我👍</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">蒙氏教育核心目的，帮助个体自然发展，使个体能适应并利用环境。跟随孩子的内在发展规律……老师为示范者，只要把正确的方法传递给与孩子。满足孩子渴望的需求，经过反复的锻炼以及技巧上的练习，最后孩子获得成就感的喜悦。</p>