<p class="ql-block"> 美食之于人的意义，那就是可随时在简单的日常中轻易获得快乐和享受，但前提是你要有平和的心境，和等待接纳的美好心态。</p> <p class="ql-block"> 很小的时候就注意到动物们对食物的热爱，在它们获得食物后那种投入的享受，让人领悟到食物的真正意义。每种动物都有着自己独特的食谱，而人类，更将食物的意义做了延伸，早已不仅仅是满足身体需要，在不同的国家、不同的地区有着不同的美食文化，每一道美食都有着它独特的制作工艺，和源远流长的美食故事，一群执着的追求者，一起解读世间最简单的美好。想想在浩瀚的美食星河里，任意驰骋，去感受，去品味，在无数次的幸福和快乐中获得了喜悦、满足和健康。</p> <p class="ql-block"> 一个热爱美食的人，必然会是一个乐观积极、热爱生活的人，也会是一个有温度、有爱、又充满感染力的人。在体验美食的过程中，不断地丰盈着自己，让自己变得更加美好，并不断地把美食带来的快乐滋养着最亲密的人，而他们打造的世界也定将是个充满温情的世界。</p> <p class="ql-block"> 同样一个被美食包围的家庭，也定然会有数不尽的欢乐和幸福，在简单的日常、传统的节日，抑或是特定的日子里都将美食有着不同的呈现。而这个打造美食的过程中，会有很多的机会让孩子参与其中，让他感受到自己的成长的快乐，亲手体验的成就感，以及能量满满的价值感！</p> <p class="ql-block"> 嘉嘉最喜欢体验的就是各类面食的制作，因为每个小孩子都爱玩橡皮泥，从某个角度说，捏橡皮泥和包水饺、馄饨、包子并没有多大区别，只不过在面食制作中要更加细心，掌握一定技法，重复操作完成。在家长的带领下，孩子的小手会越来越灵巧，制作出来的面食形状也会越做越好，同样这样的美食制作，也非常有利于手部的小肌肉群锻炼，对孩子的成长非常有益。况且每次制作他都会问到各种各样与美食相关的故事，比如：为什么过年要吃饺子？馄饨和水饺有什么区别？为什么制作肉馅要不停的搅拌，一定要搅拌到“QQ弹”的状态？每次制作肉馅，他最喜欢的就是搅拌，刚开始总是把肉馅搅到外面，手臂也会累得非常酸痛，多次体验之后，手法就熟练多了。还有在后续的制作工序中，会观察到面食从生到熟的变化，继而品尝到自己亲手制作美食的味道，并把它们分享给家人，在不断地赞美声之中，那种幸福和快乐难以用语言来形容。</p> <p class="ql-block"> 这样的体验，会为孩子打开一道探寻美食之门，有助于孩子身心健康的发展。在未来的成长中，他会逐渐爱上这样一种生活方式，也会更有利于慢慢走向独立。 </p> <p class="ql-block"> 嘉嘉特别爱吃的还有烤鸡，其实烘烤食物制作工艺都不复杂，需要把整鸡清洗干净，均匀涂抹上调料，腌制几个小时后，垫上铝箔纸放入烤盘，用刷子刷上油，就可以进烤箱烘烤了，同时还可以把洗好的土豆、胡萝卜、芦笋、香菇、玉米等食材一起刷油后放入烤箱，出炉后再撒上调料也是一道非常享受的健康美味。而且孩子每次参与的过程都兴致高昂，隔着炉壁的玻璃，看食物在近200°的温度下的变化，颜色由黯淡变得油亮金黄，厨房里也弥散着令人垂涎的香味，就等待着美味端上餐桌的那一刻了。</p> <p class="ql-block"> 或许现在很多的父母认为孩子的课业学习是最重要的，参与家务活动纯属浪费时间。这便会造成即使孩子成年后也无任何独立生存能力，既不会照顾自己更不会照顾和体贴家人。不懂得爱惜自己的身体，难以选择健康积极向上的生活方式。而这一切，归根到底，也是父母的养育方式造成的。</p> <p class="ql-block"> 所以父母一定要给孩子很多做事的机会，只有在做的过程中，你才会知道孩子究竟有多棒，孩子也在做的过程中体验到自己的价值，在这种不断重复感受的成就感中，孩子内心也会变得充满温情和丰盈，长此以往，这样的孩子会变得更为健康快乐、开朗自信，且独立而自律。也有助于在未来的学业和事业上有更大的拓展空间。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 纵观人间有无数的美好，但且不要和美食错过，让孩子参与其中，生活中将会有滋有味，有爱和被爱，有分享有喜悦，相互携手，有诗、有甜蜜的生活和远方！</p>