<p class="ql-block"> 俞邦村被喻为“沙县小吃第一村”。龙峰溪从村庄中间穿过，沿溪边塑胶步行栈道漫步，可以欣赏清澈见底的溪水，溪岸两旁的景观花卉。村里有许多参天古树，房前屋后绿树成阴，高低错落精致的农家院落布局精巧。这里成了人们放松心情、休闲生活、品尝正宗的沙县小吃、观赏田园风光的好去处。</p> <p class="ql-block"> 沙县小吃兴于唐宋，盛于明清，传于当代。2007年，沙县小吃制作工艺被列入省非物质文化遗产名录，现在已申报国家级非物质文化遗产，并完成公示成了国宝。根据记载，沙县小吃有200多种，很多都失传了。然而，近些年当地通过传承保护，已开发110种，其中39种被评为中华名小吃。</p> <p class="ql-block"> 夏茂特色小吃民俗文化馆，这里展示各式各样沙县特色小吃，让人目不暇接，赏心悦目。农耕时期的原始农具展示让人穿越时空体会古代人民的勤劳和智慧。</p> <p class="ql-block">俞家祖祠客厅</p> <p class="ql-block">俞氏古代名人</p> <p class="ql-block">各种特色小吃展示</p> 小吃按时令分 <p class="ql-block">后厨</p> <p class="ql-block">全牛宴小吃展示</p> <p class="ql-block">农耕文化展示</p> <p class="ql-block">参天古树</p> <p class="ql-block">清洗小吃食材</p> <p class="ql-block">精致的农家房子</p> 夏茂米冻皮制作 <p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">村部办公楼</p> <p class="ql-block">寻根追味小吃街，</p> <p class="ql-block"> 在“寻根追味”牌坊下，两列档口依次排开，热腾腾的烟火气扑面而来，扁肉、糍粑、将军米粿、芋饺等小吃吸引着南来北往的游客。</p> <p class="ql-block">夏茂春卷的制作</p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;">夏茂烙粑的制作</span></p> <p class="ql-block">正宗原味扁肉出锅了</p> <p class="ql-block"> 许多沙县小吃、调料制成了包装产品，产品进超市，更广泛进入百姓家中。甚至走出国门出口海外。</p> <p class="ql-block"> 古井广场大樟树下有口小井，井水清澈见底、甘甜润爽。</p> <p class="ql-block">古老而又精巧的龙凤桥。</p>