<p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">上周末，臻水一方“吃货女神”Mandy临时起意，借清明小长假来临之际，左邻右舍是否自愿举办一场室外冷餐会 ？</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">响应号召，不靠外卖，参与者自备几道菜，事先报菜名，不重复，少油腻，荤素搭配有致；</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">居民代表老张一向爱张罗，他的热络情分从未消停过，从物业调集座椅板凳；就这样，臻水河畔首届冷餐会，就此拉开；</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">中午时分，臻岸路上“超然轩”，门庭若市，十里春风，拂面而来！</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">发起人Mandy 很少下厨，她只能求助妹夫文强，一位帅哥，发型控，宠养小松鼠；记得一周前请我们在露台吃饭，他小试牛刀，一品麻辣香锅，回味无穷，直叫人牵肠挂肚！</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">今天呈现，非常完美，他的炒饭一如既往的好吃，推出的新品，糯米饭芒果饭，清甜香糯，赋予创意；</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">Mandy的最爱小甜薯，烘烤到位，撕开皮，灿黄软糯，香喷的气味即刻进入你的五脏六腑；</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">广东茂名的超哥，卤味一锅煮，猪肠猪肚猪尾之类的，尽在其中，直击美食江湖之力，这当然不是超哥亲手制作的；</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">几天前，他特意请妹夫备料开煮，昨天深夜驾车取回；</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">超哥还算看得起我的厨房刀功，我自然不推让，三下五除二，花式开片，漂漂亮亮的摆盘，其中，卤大肠是独领风骚；</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">素有“百忍堂”之称的老张家，老子和儿子都是民间美食家，厨艺根底深；而老张老婆，叶老师如魔法一般能做出一桌漂亮的本帮菜；</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">今天的亮相如糟味鲜虾、糟鸭舌鸭胗、糟毛豆，在众多菜肴中夺人眼球，也非常抢手，色香味俱全，食客为之倾倒；</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">“郁云间”的阿勇，福建人，茶具玩家，从不下厨，一张嘴行走江湖，但他老婆小杨，煲汤的本领尤其牛肉汤，在朋友圈名声鹊起，甚至比鼎泰丰的还要地道好吃，这真正地钓足阿勇的“胃“，他的一切生活起居，唯妻命是从；</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">今天的阿勇，沿小区步道奔走相告，抱捧过来的麻辣牛肉火锅，沉甸甸的，满脸通红、喜庆，当然，火锅品相、滋味无人能出其右；</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">俗话讲，味道才是千古不变的道理，“清雨庭”的日式糖心蛋制作，真传于隔壁邻居老朱，今天一展风采；</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">阿勇从咸淡滋味便能辨别，这糖心蛋制作一定出自“名家之手”，看来我个人品牌特征太明显了，不过，在一群食客面前，我还是没有喧宾夺主之能力；</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">我的另一道菜，凉拌菜孢子甘蓝，这更让老张的儿子啧啧赞叹，貌似有点五星级酒店大厨的味道；</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">借着他谬赞的春风或者是春风般的谬赞，我将继续改良这道菜品，或许添加一些嫩玉米之类，丰富口感层次！</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">餐桌上，自然少不了各派系菜肴风味，空气中夹杂着飘过的花香，还有一些香樟树嫩叶，被风吹落到碗筷之间，气氛难得一见，普大喜奔！</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">这里的业主，来自五湖四海，臻水河岸，左邻右舍，相聚冷餐会，把酒言欢；</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">春风化雨，润物细无声，滋养邻里之间，相守相助，互动友爱！</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">朋友们，下一次冷餐会，不见不散！</span></p> <p class="ql-block"><i style="font-size: 15px;">作者：仁清Rankin, 工商管理硕士，曾在通用电气、摩根大通等跨国公司担任要职；上海“清雨庭文化空间”创始人。</i></p>