彩云之南(一)

虎渔五柳

<p class="ql-block">  2001年,曾到昆明参加一个系统外学习研讨会,根据会务组安排,顺道游览了石林、大理、丽江、玉龙雪山,印象深刻,发誓要多来云南,赏美景,享美食,品文化。谁料疲于生计,一晃二十年过去了,如今才得以再游云南。</p><p class="ql-block"> 这次为期7天的跟团旅行,从昆明出发,先后游历东川红土地、抚仙湖、建水古城、元阳梯田、普者黑、阿庐古洞、罗平,然后返回昆明。每天早出晚归,行摄匆匆,收获满满。</p> <p class="ql-block">  昆明翠湖公园柳绿樱红,男女老少,特别是年轻人,盛着古装拍照,好不热闹。</p><p class="ql-block"> 远远地,就看见那红红的、粉粉的云南樱。几十朵,上百朵,花朵紧贴着花朵,一团团,一簇簇,繁花似锦,灿若朝霞,沉甸甸的,压弯了枝条,好像要折断似的。</p> <p class="ql-block">  滇池的海鸥,还有一部分没有启程飞往西伯利亚。它们特别喜欢远道而来的客人。</p> <p class="ql-block">  云南山川峻秀兼备,加之特殊的低纬度地理因素,风景绚丽优美。</p> <p class="ql-block">  东川红土地。据说5--6月为最佳拍摄时期,一者进入雨季,雨水冲刷,红土地色彩鲜艳;二者地里庄稼茂盛,绿叶与各色花朵衬托,特别好看。</p><p class="ql-block"> 当下还是旱季,且或雾或霾,通透性欠佳,有些遗憾。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">  红土地的网红人物一号大爷去年仙逝,二号大爷走马上任。</p> <p class="ql-block">  下午四点,到达元阳梯田第一站:坝达。大雾弥漫。先占机位,等待雾开日落的美妙时刻。</p><p class="ql-block"> 天色渐晚,落日没有现身。但是,还是等来了云开雾散。</p> <p class="ql-block">  元阳梯田第二站:多依树日出。早六点一刻就赶到景区门口排队。莫道君行早,更有早行人。2位在此已小住数日的大爷,已先期排队等候。长枪短炮是标配,佩服他们的好身体、好精神!</p><p class="ql-block"> 旭日如期东升,堪称完美。熙熙攘攘的人群,洋溢着欢乐的旋律。大家都不约而同地用快门声替代掌声。不一会儿,云雾遮住红日,很多人惋惜、感叹❗一些人心有不甘地离去。谁料红日冲出重围,露出红红的、暖暖的笑脸,把朝霞定向投向梯田,落水的朝霞好似金水泼撒在水面,转瞬之间,又从这丘水田跳跃到另一丘水田,或者从水田的边缘向中间扩展,变幻莫测。</p> <p class="ql-block">  元阳梯田第三站:箐口村日出,没有门票,没有拥挤,却🈶同样的美丽和魅力。</p> <p class="ql-block">  几只鸭子🦆🦆🦆非常兴奋,争先恐后“蹚金水”,追逐落水的朝霞。</p><p class="ql-block"> 这可不是摆拍啊!</p> <p class="ql-block">  罗平,名驰遐迩的油菜花观赏地,与江西婺源江岭、青海门源齐名。旭日在上,开阔的原野,一众小山包含黛疏立,平流雾轻漫缓移,好一幅安祥、宁静、淡雅的水墨画!</p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;">  当下,黄绿色替代了金黄色,角果替代了十字花,队友们纷表遗憾。我觉得没有什么失望和遗憾,相反,目睹丰收在望的场景,为辛勤耕种的人们深感欣慰。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;">  油菜是个宝。首先,显而易见的是油菜花漂亮,魅力足,审美价值高。上自天子,下至黎民百姓,以及历代文人骚客,都喜欢油菜花。高寿皇帝乾隆爷就曾专门赋诗四首赞美油菜花。油菜花成为支撑旅游业发展的重要资源。仅婺源2018年接待游客2300万人次,综合旅游收入220亿元;春季赏花期接待游客537万人次,高峰期单日高达27.8万人次。足以证明油菜花的魅力。</span></p> <p class="ql-block">  黄萼裳裳绿叶稠,千村欣卜榨新油。爱他生计资民用,不是闲花野草流。</p><p class="ql-block"> 其次,油菜是个宝,在于其经济价值高,是一个不容小觑的产业。它的嫩茎、叶子是可口的蔬菜;菜籽油是大众老百姓喜爱的食用油,菜籽饼粕蛋白质含量高达40%,是很好的饲料和肥料;油菜种植和菜籽油的生产、销售,吸纳大量劳动力就业。</p> <p class="ql-block">  食用油脂是人类三大营养膳食之一。菜籽油富含维生素E、胡萝卜素、饱和及不饱和脂肪酸、磷脂、淄醇、豆淄醇、角鲨烯、环木菠萝烯醇,营养价值高,具有清肝利胆、消炎护肤、养眼护眼、降脂减肥的功效,特别适合肝炎、胆囊炎患者和肥胖、高血脂者食用。</p><p class="ql-block"> 2018年,全世界植物油产量20400万吨,消费20000万吨,其中橄榄油36%、大豆油28%、菜籽油14%。</p><p class="ql-block"> 我国人均食用植物油消费量从80年代的2.2公斤上升到目前的13公斤,其构成主要是大众油品大豆油、菜籽油、花生油、葵花油,占80%强,其次是高端的棕榈油、山茶油。棕榈油依赖进口,山茶油供应在逐步增加,但尚未诞生大品牌。为了优化菜籽油的品质,提高其产量,中央政府支持科技工作者大力攻关,引导我国油菜种植经历了3次革命。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;">  油菜还是很好的蜜源植物。油菜花粉丰富。目前我国蜂蜜产量达到70万吨,其中40%为油菜花蜜。虽说只是二等蜜,但油菜花蜜同样营养丰富,特别是适合养护、保健前列腺的男同志们。</span></p> <p class="ql-block">   感恩大自然赐予我们油菜花!</p><p class="ql-block"> 感谢油菜花产业链上辛勤耕耘的农人、蜂农、工人、科技工作者!</p> <p class="ql-block">  普者黑的日出也很美。</p> <p class="ql-block">  云南虽处西南边陲,但并非蛮荒之地,文化底蕴深厚。</p><p class="ql-block"> 25个少数民族,服饰、饮食、婚丧嫁娶、农耕、信仰各异,民族文化丰富多彩。</p><p class="ql-block"> 元谋猿人,距今170万年。夏商时期,云南属于中国九州之梁州。战国时期,今云南地区被称之为“西南夷”,楚国大将庄蹻在抚仙湖一带设立古滇国。</p><p class="ql-block"> 秦朝48郡,似乎没有管辖至云南,但据《史记》记载:秦时中原地区与云南的交通、贸易往来不少。</p><p class="ql-block"> 汉随秦制,汉武帝天封二年,设益州郡,辖24县,包括云南县,管辖范围主要为今日之云南。至此,云南一直治于中央政府。</p> <p class="ql-block">  唐时,南诏国始建建水土城;明洪武年间扩建为砖城,并将临安府治移至建水,现朝阳楼即为明代建筑。</p> <p class="ql-block">  建水的文庙,建设规模仅次于曲阜。其杏壇始建于元代。明代建临安府学,建崇正、景贤书院;清代又建焕文、崇文、曲江书院,人文荟萃,尊儒崇文氛围浓厚。当时,云南科举考试及第者,临安府占一半。</p> <p class="ql-block">  建水的商业街,宽阔的青石马路,两侧商铺皆为复古建筑。高高大大的古榕树,矗立在店前路边。这里的名优特产品是紫陶,美食炊具汽锅就原产于此。</p> <p class="ql-block">  朱家花园,西南边陲的大观园,占地2万多平方米,雕梁画栋,精美奢华,兼备皖南民居的精致、晋中大院的气派、苏州园林的灵秀。三横四纵的布局,三间六耳三间厅,一大天井附四小天井,共计214间房屋、大小42个天井。客厅、卧室、书房、花园、戏台一应俱全,还有店铺、账房、宗氏祠堂。</p> <p class="ql-block">  朱氏兄弟赶马经商起家,继而锡矿采冶,后来又拓展进出口贸易,成为富甲一方的豪门大户。积累了财富,自然要大兴土木,建房置业。朱家花园经过2代人的建设,最后还有后花园没有完工。</p> <p class="ql-block">  朱氏响应武昌起义,积极参加滇南起义,获蔡锷赏识,被授中将衔;后来,对抗讨伐袁世凯的护国军,又与招安的地方武装火拼,终致身败名裂。</p><p class="ql-block"> 中国🈶重农抑商的传统,商人重利,需攀附权贵。商人直接参与军政,似乎是近代才有的事情。把“循规蹈矩”镶刻于墙,意在自醒,亦是告诫子孙。但诱惑面前,是否🈶铤而走险的意念作祟?我们知道发生了什么,我们又不知道发生了什么。急剧变革的时代,波诡云谲,机遇遍地,危机四伏;人性的善恶、勤慵、慧愚、廉贪,往往会放大机,亦往往会放大危。个人不能选择时代,但却可以选择命运。</p><p class="ql-block"> 世事难料,顺应时代潮流方显英雄本色。</p> <p class="ql-block">  十七孔双龙桥。垂柳飞絮鸣燕新,长桥卧波迎日红。好美的打卡之所。起了个大早,惜未见红日容颜。</p> <p class="ql-block">  《芳华》的热映,带火了取景地碧色寨火车站。人们纷至沓来,租军装,穿军装,拍军装照。</p> <p class="ql-block">  其实,碧色寨火车站还有更加凝重的历史。</p><p class="ql-block"> 这里,曾经是滇越铁路的枢纽站之一。</p><p class="ql-block"> 法国人为了掠夺云南的矿藏、物产,强征近30万中国劳工修筑滇越铁路,6万多人因此而丧生,仅人字桥就800多人死亡。 </p><p class="ql-block"> 李光翰等锡商曾请求清政府修建自己的铁路,未获允许。1912年,陈鹤亭等再次上书力请,蔡锷大力支持。中国第一条民营铁路——个碧石铁路,1915年动工,1921年个旧至碧色寨段通车,1936年全线贯通。</p><p class="ql-block"> 碧色寨火车站,可能是世界上第一个米轨铁路与寸轨铁路共用一站的案例。一边是法国人的米轨铁路,法国警察站岗;一边是中国的寸轨铁路,中国警察值守。繁忙时,上千装卸工同时工作,从中国火车卸下锡矿、皮毛等装上法国火车,从法国火车卸下进口货物装上中国火车。英、德、美等国商人亦云集于此,开洋行、办公司、营酒楼,繁荣景象持续30多年。</p><p class="ql-block"> 1938年,日军开始狂轰滥炸滇越铁路,并于1940年在海防登陆,控制了滇越铁路越段 。1941年,蒋介石电令龙云拆毁滇段铁路达296公里。1943年,中国政府宣布与法国断交,接管滇段铁路,1946年《中法新约》完成了滇越铁路法理上的回归。</p><p class="ql-block"> 劳工的命运,商人的命运,企业的命运,铁路的命运,无不与国运息息相关。纵观全球化的历史,我们不难发现:只有国家强大,公民才有尊严,企业才受到尊重。</p> <p class="ql-block">  阿者科,哈尼族人的家园。</p> <p class="ql-block">  游人不多,安静的村寨,干净的村寨。宽敞的石板路,弯弯曲曲的排水沟沿地势而下。</p><p class="ql-block"> 房子都是石块做基础,土砖砌墙,稻草搭成斜屋顶。土黄色的墙,暗灰色的屋顶,全都是一样的色调,一样的风格,即便是今天新修的水泥砖墙房子也是外饰如此。</p> <p class="ql-block">  哈尼族人都是群居。这一点与合群而居、讲究村落规划的古徽州人一样。群居可以节约土地,减少公共设施建设成本,有助于邻里守望相助。近30多年来,我国乡村建设有些乱,凸显规划滞后。我的出生地原来是一个20来户人家聚居的村落,改革开启后,人们纷纷搬迁,各自分散独居。这是一种倒退。土地占用更多,电力、自来水、通讯入户成本加大,道路、污水处理等成本也加大,相互救急难度加大,就医、上学诸多不便,乡邻关系疏远。当下正在推进乡村振兴战略,我们应该向哈尼人学习,向古徽州人学习,追求群居,把我们的乡村建设成为聚居村落规模适度、自然环境优美、各类工程建筑既美观又实用的美丽世界。</p> <p class="ql-block">  村舍依山而建,一般位于山坡偏上部位。周边古树参天,哈尼人信尊山神,保护森林,这一点与阿里山的少数民族相似。</p> <p class="ql-block">  山有多高,水有多远。村子里,自来水不错。</p> <p class="ql-block">  秧苗泛绿,春插在即。特殊的地理条件,哈尼人无法享受机械化的轻松,也不能抛秧,尽管抛秧比插秧产量高。</p> <p class="ql-block">  门前、屋后、檐下,存放着柴火。碳中和的时代,哈尼人日常生活的燃料该如何安排?</p> <p class="ql-block">  晚住胜村,与超市老板聊天,这位80后,3个孩子的父亲。他说:租店铺开超市,平日让妻子经营,他则外出打工;种田太辛苦,田产也很薄,哈尼族的年轻人都外出打工;因为疫情影响,暂未成行。第二天晚上,我又来到这个超市,一个年轻女子当值。显然是超市的女主人。原来她老公钓鱼去了,而且还是开车去的,要开三个小时的车,夜钓。</p><p class="ql-block"> 想起阿者科村看见一户人家门前挂着一个鸟笼,另一户人家晒谷坪围栏上放着2根钓竿。饱暖思娱乐。这些年来,哈尼族人的生活水准也是芝麻开花节节高。</p><p class="ql-block"> 希望景区的投资者,抽取门票收入的一小部分,设立一个基金,专款补贴那些辛勤打理梯田的哈尼人。1300多年以来,他们世世代代都在精心呵护梯田,他们是这个景区的功臣!</p> <p class="ql-block">  哈尼族的孩子们,好“灵泛”!</p> <p class="ql-block">  云南美食好多好多。宣威火腿,野生蘑菇,四季水果……这次匆忙,祈望今后常往常享,慢尝细品。</p>