走进茶乡大雁岭

老章

大雁岭茶场大茶壶景观风采 图/文老章 川红茶场基地 　　在宜宾生活多年，走过周边很多景区，也去过不少茶区茶园茶山，还是第一次听说高县有个很好玩的地方———中国红茶第一庄园———大雁岭。 大雁岭旅游景区，属于高县大窝镇管辖，是国家4A级旅游景区。真是没有想到，在我们眼皮底下还窝藏着这么一个非常值得一去的高山茶场基地。 大雁岭茶场基地 　　3月24日，我们邦泰友友们一行踏上了去往茶乡大雁岭踏青踏春旅行玩耍一日游的旅程。 大雁岭景区，我们来了！ 茶场景观一角 　　走进大雁岭，我们仿佛走进人间仙境。山亭春色满，茶山尽雾蒙，阳光穿越秀，美成景中幽。谁说近处无风景，眼前的一切的确让人眼前一亮。 走进大雁岭，走进山顶茶场基地，大家争先恐后，在茶苑里、在茶地里，在茶树间，像一只只小鸟展翅飞翔，来来回回穿梭在茶区茶园的各个角落，尽情享受这美景如画天城，拍照拍视频，唧唧咋咋的欢乐声响彻茶区。 雁鸣湖茶场基地 　　走进大雁岭，风光旖旎。茶乡景区打造地非常人性化，有山有水，有历史有茶文化，宣传氛围浓厚。 当我们走进茶区，走进茶园、茶地时，一墥高大美瞳的大茶壶吸引我的眼球，大茶壶很大很高，立在茶地中间，一股清流茶韵飘香从壶嘴中溢出，给茶山茶区增添了无限美好的美景色彩。 远眺风景独好俯瞰景观风采 大雁岭茶场风光迷彩走廊 　　走进大雁岭，我们来到大雁岭景区的雁鸣湖，眼前的一切可圈可点，湖光山色，高峡出平湖，景色迷人。哪叫不出名的各种花草奇异漂亮，映亮了整个山涧，旋梯艰难，步步惊心，澈水涧的山体山坡上，用心用花树秀芳的——大雁岭欢迎你几个大字耀眼夺目，山下湖水蓝荡漾，还可以游船玩耍。真是美极了！ 雁鸣湖茶场景区 精彩风光集锦 　　走进大雁岭，不仅让我对红茶产生了兴趣，增长了见识，最主要的是还让我得知和了解了春酒文化渊源，这是我此次大雁岭踏青踏春旅行的最大收获。 春酒文化，我以前误认为是一种饮白酒的节日。其实，不然，春酒就是人们常说的醪糟文化，是当地特色的饮食习惯，也被国家列为非物质文化遗产。一般在每天吃饭前来一碗醪糟，慢慢吃完后再进入正餐时段，吃“三台”，就是先是吃春酒（醪糟），再吃各色小吃、吃农家烧腊特色，最后吃“九大碗”，这种农村习俗就被称之为“春酒文化”。经过体验和品味，我对吃春酒还是比较喜欢，对春酒文化有了进一步了解。也许各地春酒文化不尽相同，但无论如何春酒文化还是非常科学合理卫生健康的一种非物质文化遗产，必须得一保护和继承发扬！ 享受三道菜九大碗之一第二道 　　走进大雁岭景区，最让我满意的还有这里的农家山庄，哪可口的农家土家菜，哪“三台”九大碗，哪地道的高县土火锅，享受美味佳肴，享受春酒文化，真是美极了！ 这里还真有些故事。本来说是去刘家大院，结果我们误打误撞去了一家名叫———三元号的农家山庄，还真是有缘。 　在大雁岭，处处无不散发出醉人芬芳的春酒文化的气息。家家户户的农家乐都传播春酒，吃春酒习俗家喻户晓，人人皆知。我们来的这家名叫“三元号”的农家山庄做的还真是不错的。 三元号农庄生意兴隆，客满桌满，熙熙攘攘，非常热闹，绝对不是徒有虚名，而是实实在在地科学管理干出来的。很多游客就是奔着吃“三元号”春酒来的！农庄内庭院深深，餐厅多多，卫生洁净，饭菜可口，享受过后点赞夸赞，这就是“三元号”的魅力所在。我们一行通过旅游来到这里，吃春酒和九大碗后，众人都感觉非常好，完美满意。我仔细观察了周边一圈，在农村，在农家山庄，这样的规模，这样的打造，这样的特色，还是很多的，生意也还不错，但是有这么红火的不是很多。因此，我更对“三元号”老板的眼光和管理水平，对这里一流的服务，一流的饭菜，一流的打造，非常满意和倾佩，真是我喜欢的社会主义新农村小康生活的真实写照和典范。 九大碗之一第二道 九大碗之一第一道 走进大雁岭景区，走进“三元号”农家山庄，走进高山茶场基地，我甚是欣喜。虽然，我们午饭后还去了硕勋公园，参观了李鹏故里，在县城转耍了一圈。但是，对我印象最深的还是大雁岭景区的风光无限，茶场美景，三元号美味佳肴，哈哈哈，一个喜欢美景美味的好吃好“色”的老者！ 　　晚餐的土火锅，也是高县的知名品牌。在四川，在宜宾，只要你一提高县土火锅，大家都知道。其知名度在饮食文化的餐饮圈内也是可圈可点的。“三元号”的土火锅也是很不错的。两餐饭，都在三元号享用，说明三元号的客源多、接待能力强，也说明只要是来客用餐都热情接待。据导游兼职司机某某介绍，三元号是绝对不允许放过每一个来用餐者的，包括游客来旅游者，一定要进出景区车接车送，以优质服务质量笑面相迎，兼职司机介绍说：他既是三元号的员工，又是导游和接待管理员联系人，山庄管理分工细腻，内外联动，与责任效益挂钩，明确任务，这样的管理理念科学规范，这样的农家山庄生意能不火才怪呢！ 再见了，天然氧吧，美丽的大雁岭景区！再见了，美味飘香“三元号”农家山庄！再见了，魅力绝伦的茶山茶区茶地茶园，我们有缘再来！