<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">-</p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;"> “稀豆腐”，是豆制品的一种。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;"> 豆制品有许多种，中国地域辽阔，幅员广大，南北东西不同，花样繁多。东北的豆制品，自家就可以加工制作的，常见的有：大豆腐，干豆腐，豆腐脑，小豆腐，稀豆腐，大酱，等等。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;"> 稀豆腐，做法是，把大豆（黄豆）冷水浸泡，使其充分涨开，然后用锅煮熟了，用石磨磨；而后用锅再煮一煮，视彻底开锅煮熟了为止。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;"> 吃的时候，准备佐料，很简单：生豆油，食盐，葱花，三者适当配比，混合即可。把这佐料放到煮熟的稀豆腐里，就可以吃了；注意，是现吃现放，每吃一两羹匙放少许。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;"> 简单吧？原生态的做法，原生态的吃法。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;"> 昨天，邻居刘老弟来我家磨稀豆腐，因为我家有小石磨。我帮着刷磨，磨磨，量不大，不大一会儿，一颗烟的功夫，稀豆腐磨完了。为了表示感谢我的帮忙，还盛给我一水舀子的稀豆腐。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;"> 做豆腐，当年的新豆子，那是最好的了，做出来，吃到嘴里，那叫一个香啊！</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;"></span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">-</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">-</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">-</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">-</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">-</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">-</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">-</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">-</p> <p class="ql-block" style="text-align: right;">网络图片，鸣谢！</p><p class="ql-block" style="text-align: right;"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: right;">网络图片，鸣谢！</p><p class="ql-block" style="text-align: right;"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: right;"><span style="font-size: 22px;">网络图片，鸣谢！</span></p><p class="ql-block" style="text-align: right;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: right;"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">辽宁师范学院中文系731班</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">高元石</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">2021.3.21</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;"></span></p>