<p class="ql-block"> 为切实加强我县2021年春季学校食堂（幼托机构）及校园周边食品安全，杜绝食品安全事件的发生，确保广大师生的身体健康和生命安全。3月16日上午，蓝田县市场监督管理局党委书记、局长黄辉，副局长王力带领餐饮监管科对城区学校（幼托机构）食堂及校园周边食品安全专项整治情况进行抽查。</p> <p class="ql-block"> 黄辉局长对城北市场监督管理所辖区的向阳学校（小学部），三里镇市场监管所辖区北关实验学校食堂进行了食品安全检查。重点对学校食堂环境卫生、冷藏设施、“三防”设施、餐饮具清洗消毒、食品留样、从业人员健康管理、食品原料索证索票、台账管理、进货查验、食品原料储存、场所环境卫生等情况进行检查。</p> <p class="ql-block"> 针对现场发现的从业人员未按要求着装、食品留样不规范、分餐间卫生差、后厨环境不整洁、地面存在积水、食品从业人员未按规范进行操作等问题，黄辉局长要求辖区所对学校食堂存在的问题下达执法文书，责令限期整改。</p> <p class="ql-block"> 最后，黄辉局长强调：一是要各所要有高度的使命感和责任感，切实履行法定职责，扎实开展2021年春季学校（幼托机构）及校园周边食品安全专项；二是要各所要严格检查，对辖区内各类学校（幼托机构）食堂开展全覆盖检查，确保不漏一户，严格按照日常监督检查表逐项检查存在的食品安全风险隐患，对存在问题的学校食堂要下发责令整改通知，并限期将整改报告交辖区监管所，各所做好“回头看”工作，确保学校食堂食品安全风险隐患整改到位；三是要各所严格执法，在检查整治中发现学校食堂存在食品安全违法行为的要严格依法予以查处，各所在学校（幼托机构）食品安全专项整治中查处违法案件要有所突破。坚决杜绝学校食堂食品安全事件的发生，切实保障广大师生的身体健康和生命安全。</p>