种植之趣—土豆成长记

蔷灵

种植园是幼儿了解认识自然的窗口，是幼儿探索、观察植物的有利场所，不仅能美化环境，同时也是激发幼儿关注自然、丰富知识的重要渠道。为提高幼儿的观察力和劳动意识，让孩子真正成为幼儿园的小主人。 孩子们收集了很多有关秋天的物品，秋天的农作物、秋天的水果、秋天的树叶、书籍等等，过了几天，孩子们在班级植物角中，发现土豆不一样了，喜滋滋地把它们带到了教室里，他们像是发现了新大陆一样，议论开了：彭智伟：这是土豆的牙齿吗？方翌晨：这个不是刺吗？卓亦辰：这好像是芽！方熙玥：我妈妈说发芽的土豆有毒，不能吃。刘依依：那土豆发芽了是不是要把它种到土里去？ 松土、整地 经过大家的讨论之后，孩子们决定自己种土豆。带着满心的猜想和期待，孩子们顾不上小手和身上的泥土，投入而专注地种植着。在种植园里孩子们讨论着、合作着，尽情地分享着种植的乐趣。 土豆生长需要土壤，孩子们主动在小菜园里挖土、松土还仔细把里面的小石头、小树根挑拣出来，希望能帮助土豆健康长大。看他们细心劳作的模样还真是忍俊不禁，让我们一起去看看他们认真仔细的模样吧！ 种植土豆为了让小土豆更好地生长，孩子们把老师提前准备好的营养土搅拌在土壤里，然后小心翼翼地把小土豆摆好，盖好土，轻轻压一压，小土豆种好啦！孩子们还说：“小土豆，你在有营养的土壤里快快长大吧！” 日常照料孩子们对待自己亲手种的小土豆就像妈妈对待小宝宝一样，每天都来小菜园给它浇水，为它拔草，照顾得特别细致。 有一天，彭智伟小朋友发现长长的茎上长出了小小的绿绿的东西，这个新发现引来了一群小伙伴的好奇。 孩子们每天来园时，都迫不及待的来菜园子给小土豆浇浇水。 小土豆一天一天的长大了，孩子们越来越喜欢它，每天都要来陪伴它、照顾它，和它说话，看一看它长多高了。 孩子们一有空就来菜园子给小土豆除草，捡捡小石子，就怕压到土豆宝宝了 转眼间，快乐的假期过去了，小朋友开学的第一天就是兴致冲冲的约上老师一起去种植基地，瞧瞧他们心心念的小土豆，呀！土豆的叶子有些开始泛黄，是不是到了该收获的时候了。 长土豆了张若涵：“老师叶子怎么都变黄了。”郑安吉：“我知道，它没有喝水，就变黄了。”林雨萱：“我们放假了没有照顾土豆，它没吃营养就变黄了。”郑启弘：“会不会是…被虫子咬了，受伤了？看着孩子们你一句我一句，说的好像都有道理。我说：“叶子为什么变黄，是因为长土豆了，土豆需要营养，把营养全吸走了，叶子没有营养就变黄了。”“哇，老师，你看那边长了一个土豆。”“你看，那里也有一个。”孩子们发现长土豆了，你一言我一语，讨论的更欢了。 “我们一起来给土豆松土吧！”孩子们拿来小铲子、小锄头埋头苦干了。 孩子们你一句，我一句，沉浸在收获的喜悦之中。在这次我们班的土豆种植活动中，从春季开始，历时四个月，孩子们一直主动参与，细致照顾，认真观察，他们不仅了解到了土豆不同生长阶段的特点，更重要的是深深地爱上了班里的种植园…… 收获土豆土豆的叶子越来越少，越来越黄了，到了该收获土豆的时候了。我组织孩子们一起来讨论土豆收成需要哪些工具材料。孩子们有的说用铲子挖，有的说用小锄头挖，有的说用手挖，有的说要拿袋子装，有的还说可以用篮子装。我让他们画出来，这样就不会忘记。 知道需要哪些材料后，我说：“那我们要哪里找袋子和篮子呢？”江明昊赶紧跑到后面柜子里去找袋子，卓亦辰也跑到柜子那去拿篮子。 一切工作都准备好了，我们出发了。一路上孩子们有说有笑，高兴极了。老到土豆种植园前，孩子们迫不及待的开始了，你拔叶子，我铲土。挖土豆，捡土豆活动. 结束之后,孩子们将收获的土豆搬去活动室,随后我们给小朋友们讲了土豆的营养价值。这次活动,孩子们了解了土豆的生长过程,拓宽了知识面,还懂得了劳动的辛苦以及食物的来之不易,知道要爱惜粮食,不挑食。 土豆为什么 有些长的大有些长的小呢？土豆丰收啦，可是为什么种植区的土豆长的不匀称？可能有这几种原因：1. 水浇的不够多；2. 种植的时间不对，冬天温度过低；3. 土豆种下去的时候没有切片；4. 营养不够；5. 阳光没有晒到。 送土豆“老师,这么多的土豆,要怎么办?”在卓亦辰的问题下,孩子们有的说要带回家给妈妈看,有的说可以煮了吃,还有的说可以送给隔壁班的。送给隔壁班这个注意不错,于是几个孩子迫不及待的章着土豆去隔壁班了。“老师,这是我们自己种的土豆,送给你。”“哇!你们班种的土豆真好看。谢谢你们。”得到了老师的表扬后,孩子们更高兴了,赶紧去第二间教室、第三间教室、、、在送土豆的过程中,孩子们们体验到分享的快乐。 讨论土豆美食送了一部分土豆后,班级还剩下一些土豆,于是我让孩子们一起来说说土豆可以做成哪些美食?林雨萱:“我吃过薯条。很好吃。”林诗彤:“我在抖音丽看见用土豆做成薯条,我也喜欢吃。”张馨:“可以做土豆丝,我妈妈做过土豆丝给我吃。”卓亦辰:“可以做土豆泥。”彭智伟:“可以做土豆沙拉。”郑安吉:“也可以做薯片,我吃过薯片。”“可以做土豆饼。”在美食面前,各个畅所欲言。气氛非常好。最后经过讨论一番,决定在土豆沙拉和薯条这两种美食进行投票。最后,薯条以21个小朋友绝对的优势获得投票胜利。食物对孩子总是无法抵制的诱惑,尤其是薯条更是孩子们所喜欢的, 制作品尝薯条做薯条需要准备什么呢?我让孩子们又进行讨论。有的说需要锅,有的说需油。也有人说要把土豆洗干净,还要切成一条一条的。那就分工合作吧!两三个孩子去大班借锅了,有的洗土豆了。还有的削皮,还有的准备盘子,大家开心得很。一切准备就绪猪,开始炸了,“老师炸好了没有?”孩子们边等待边叫着。终于出锅了,“老师,我闻到了香味。”“好香了,我也想吃。”孩子们已经等不及了。别看急,大家都有份。”孩子们品尝着自己种植的土豆吃的更香。有的小朋友还说下次还要在种土豆。 收获与反思1、收获了一批小吃货的推崇,并相约下次做更好吃的食物。2、活动过程中孩子积极参与,体验劳动的快乐,体验和练习如何更好更快的削掉土豆皮,小伙伴之间互帮互助努力的完成自己力所能及的事情,主动承担和要求做一些自己可以做的事情。3、生活及教育,在生活与操作中我们一起快乐健康的成长。种植园带给孩子的不仅仅是新鲜的食物,更有丰富的知识以及对自然的尊重之心。孩子们在劳作中成长,并验成长的不易和收获的喜悦。土豆收获,宝贝们也在成长。