百财(白菜)福袋

司利平

<p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">美食制作: 司利平</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"> 手机拍摄: 司利平</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"> 文 字:司利平</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">白菜福袋不仅外形好看,还因白菜谐音“百财”,外形又像是一个福袋,寓意特别美好,所以很受大家的欢迎,是过年及节假日必做的一道佳肴,今天就分享给大家,喜欢的就做起来。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">食材:白菜叶适量,肉末300克,胡萝卜一根,葱姜末适量,黑木耳适量,韭菜适量</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">肉末300克</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">胡萝卜一根</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">水发黑木耳适量(香菇也可以,因先生痛风,故不能吃香菇)</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">葱花、姜末</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">胡萝卜切小颗粒、黑木耳切小块,葱切花姜切末放入肉末碗中备用</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">加入自己喜欢的调料搅拌均匀备用</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">白菜,韭菜掉水,打个跟头马上捞起,过凉水,沥干水份备用,白菜掉水不能太久哟,否则会影响口感</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">取一片白菜叶,把调好的肉馅放上去,用虎口收成上小,下大的形状,像烧麦的形状一样即可</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">接着再用一根韭菜叶绑上,一个白菜福袋就做好了,将做好的白菜福袋一个个在盘中码好</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">蒸锅水开后放入锅中,大火蒸大概8分钟就可以出锅上桌</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">好吃又好看的白菜福袋就做好了,鲜香皮薄馅大,一口一口的超极满足,颜值高色彩喜庆,是节日家宴的又一亮点。</b></p>