上山下乡45周年之记忆——插秧

随风

在纪念桥寨知青插队45周年之际，恰好收到摄影爱好者插友发来的几张稻田插秧照片，不由得想起我们插队时稻田劳作的场景。 　　我们农场地处渭河南岸周至县境内河滩地，地势平坦，在上世纪九十年代末之前，渭河河床没被破坏，河床高程高，河水很容易引入，汛期在滩地上挖渠（上堰）把混浊泥水引到土壤瘠薄的沙地，通过种稻瘀地，增厚耕层，再改做旱地。枯水季到上游河床上上堰筑墚引清水入渠浇地。因此那个年代南岸河滩地既肥沃又不缺水，适宜水稻种植。因为当地农民喜爱小麦胜与稻谷。记得我们农场种植水稻主要是这几类地：冬水田、菜子地、大麦地、小麦地。冬水田多种绿肥，秧母田冬季基本空着，种完水稻后，再改种小麦。 照片远处上游几里处是挑沙墚引清水处，脚下前方是汛期开口漫地处，现在河床高程已低于南岸地面，再显当年光景，不知还得多少年。 　　这是一张在原西瓜地拍的照片，反映了河水漫地耕层及现在挖沙对河床和土地的破坏，上层五六十公分覆盖的是渭河冲积的黄土耕层，下层是河滩地沙层。 农场也不例外，利用河滩地不交公粮的政策，以种稻淤地，再将水地改旱地种小麦，弥补北岸小麦产量不足。种植的水稻可以村民收入。记得我们桥寨大队当时一个全劳10分工日值最高是五队4毛钱，最低是二队2毛钱，我所在的六小队3毛钱，有了公粮地之外的稻米补贴，村民卖掉可以有些收入，那时候的粮食交易是非法的，只能到古庙会上悄悄卖掉。 水稻种植的复杂性、劳累程度大于小麦和玉米。从每年4月份开始整理水田、育秧到插秧、田间管理、秋季收割几乎没有农闲的时候。 说起来，在那个缺少机械化的农耕时代，水田的农活没有一件比旱地轻松。水牛拉犁翻地、平地做育秧苗床、拔秧、大田打（撒）秧、插秧、田间挠（拔）草、割秧打稻子，样样活都是在泥潭里做，不说出力气大小，成天赤腿泡在水里艰辛无比，更何况细皮嫩肉的城里娃，真是“粒粒皆辛苦”。 先说说三月放水耙地。所有男生跟着副场长，也是堰长夏志碌，沿河岸看水势，找到地方下河，齐力用铁锹挑起沙梁，逼河水往稻田流，利用上下游地势差让稻田灌满水，等泡软后水牛下田犁地，把地表毛苕草翻到下面，再由人用锹、耙平整出水田；吆赶水牛犁地是一个既辛苦又有窍道活，4月天气稍寒，高高挽起裤腿，踩着冰凉的泥水里，赶着农场从四川买来的小牛（其体格远小于关中牛），一手扶犁一手扬鞭、吆喝着，深一脚浅一脚艰难的行走在水田里，累腰累腿费嗓子，说窍道，犁田一是要把地都翻到，二是把地尽量地翻得平整，少有几个男生掌握了。但后面的耙地，是个细发技术活，我们知青耐心不够还是干不了。 扛着犁牵着牛下地劳作 这张网络上看到的梨水田照让插友想起：耕牛认路，方向感极强，犁地时反向农场时，就是不往前走，要用树枝打着并不停地喊道:“犁沟、犁沟”才肯缓慢的往前走，等掉过头来朝农场方向犁时，明显步伐加快，不用赶都犁得很快，觉得很有意思。 平整后的稻田水光映月，一派江南景象 　　耙完地后，开始做秧母床，先撒铺黑豆渣再撒种孕苗，5月中旬开始拔苗、打秧、插秧。顺序是先冬水田，再油菜田，再大麦田，再小麦田，陆陆续续要插到6月中下旬，农场人力有限，知青就是最稳定最可靠的劳力了。 插友李更画的大田打秧、插秧图 　　随着苗床稻秧长高，农场的活路也越来越忙，插冬水田，收油菜、大麦、小麦，腾地犁田整田紧跟着插秧，一环套着一环，要连续忙两个月。水田劳作对村民来说习以为常，但对我们这帮未见风雨的学生来说还真是考验，扯秧子、插秧，小腿经反复的水里泡太阳晒，皮肤黝黑堪比非洲人。记得忙罢回家，院子大人、发小看了直笑。插秧对我们来讲最难受的是腰，长时间弯着，实在受不了。这时候最希望干打秧子的活，不需要下水，站在田埂上，使足劲把一捆捆秧苗均匀打布在水田里。插秧最让人恐惧的是水里的黄鳝和蚂蝗，黄鳝指头粗、一拃长，在水里窜来窜去，刚开始以为是水蛇，见到后一惊一炸，后来知道是黄鳝不咬人，还是好东西，端午前把它塞到水牛鼻子里能降暑，村民称“单黄鳝”。可怕的是蚂蝗，黄昏时，蚂蝗纷纷活跃起来，在水里蠕动着追人，吸附在人腿上就往肉里钻，拔也拔不下来。越拔越往里钻，只有烟头一烫立马就死，一拨拉就掉了，刚开始遇到蚂蝗吓得男女生大呼小叫、惊慌乱跳。知道了治法也就无所谓了，只是快到黄昏时，大家插秧退的飞快，为的是赶在蚂蝗追上前能把眼下的秧子插完。稻田田间管理挠（拔）草也是这样，难忍的是又增加了蚊蝇叮咬，拍打不及。 这样弓着腰一整天，是不是累呀 　　稻田劳作最有趣的是收割季，用带齿镰刀割稻，一刀是一刀根根收入手中。两人围着方木桶，哒、唰，哒、唰，哒哒唰，有节奏的把稻谷摔到木框上，三五下稻谷就落到木桶里，看到很快满起来木桶，丰收的喜悦无以言表。 插队之前常挂嘴边有金周至银户县一说，仅以为是说形容关中的富饶，或是因周至县、户县秦岭山里的金银矿产，插队后才听当地人讲金周至是八月十五时节周至沿渭遍地稻子金黄。户县在这个时节遍地棉桃盛开，一片银海。现在身临其境颇为感慨，时过境迁金周子银户县已不再现了，取而代之的是树苗、猕猴桃了。 秋日下，稻浪滚滚，一片金黄。 就是这样割稻子 哒刷、哒刷、哒哒刷！稻谷丰收季的木桶进行曲 　　插秧是我们插队学会最为辛苦的农活了，成天泡在泥水里，累了坐不得、躺不得，不仅抗拒蚂蝗蚊虫叮咬，退着走也争先恐后、前瞻后顾，生怕落了后、稻秧插歪了行，三个指头捏着秧苗往泥里插，搞不好杵到石头或硬沙地上，疼痛不已。不过付出就有回报，年底分红，我们六队每人扛着80斤大米回家了。