<p class="ql-block"><b style="font-size: 18px; color: rgb(255, 138, 0);"> 爆竹声中一岁除</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 18px; color: rgb(255, 138, 0);"> 春风送暖入屠苏</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 18px; color: rgb(255, 138, 0);"> 千门万户曈曈日</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 18px; color: rgb(255, 138, 0);"> 总把新桃换旧符</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 18px; color: rgb(255, 138, 0);"> 过年啦！过年啦！除夕那天，家家户户都要在晚上做年夜饭，而我更是迫不及待，准备在这次盛宴中大显身手。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 18px; color: rgb(255, 138, 0);"> 猜猜，我做的是什么菜呢？那就是我们家乡一道有名的川菜—回锅肉。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 18px; color: rgb(255, 138, 0);"> 我先从冰箱里拿出五花肉。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color: rgb(255, 138, 0);"><i> 再准备好蒜苗、豆瓣酱、冬菜、生姜，这样材料就准备好了。</i></b></p> <p class="ql-block"><b style="color: rgb(255, 138, 0);"><i> 然后用冷水下肉，大火烧开，煮至肉熟即可，待肉凉后切成薄片。</i></b></p> <p class="ql-block"><b style="color: rgb(255, 138, 0);"><i> 接着起油锅，下肉片煸炒，炒一会儿加生姜、冬菜、豆瓣酱，直至炒出香味。</i></b></p> <p class="ql-block"><b style="color: rgb(255, 138, 0);"><i> 最后将蒜苗倒入锅中，炒熟之后，加一点儿味精，香喷喷的回锅肉就可以出锅啦！</i></b></p> <p class="ql-block"><b style="color: rgb(255, 138, 0);"><i> 薄薄的肉片</i></b></p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(255, 138, 0);"><i> 晶莹剔透</i></b></p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(255, 138, 0);"><i> 肥瘦兼半</i></b></p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(255, 138, 0);"><i> 咬一口在嘴里，肥而不腻，回味悠长。</i></b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><b style="color: rgb(255, 138, 0);"> 色、香、味俱全，让人垂涎三尺！</b></p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(255, 138, 0);"> 年夜饭桌上，我做的回锅肉成了全家人最青睐的菜。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p>