寒假马上结束了，想起我的作业“我在寒假做家务”总觉得缺少点什么，翻开爸爸的手机，我的做家务全是洗碗、打扫卫生。像是拿不出手，想想那就做一个拿手的菜吧——番茄炒蛋。 先到超市去，买几个鸡蛋和西红柿。 准备做菜了，我先把番茄洗好，“笃笃笃”把番茄切成一片片月牙形的。接着我又拿了两个鸡蛋和一双筷子。我把蛋敲破，只听“啪”一声，蛋落到了碗里。我一连敲了两个鸡蛋，就开始搅拌了。筷子把蛋搅拌得“嗒嗒”作响，就像在演奏一首交响曲。 当油烧热了后，我有些慌乱，我仔细回忆了一下妈妈做菜的顺序，就手忙脚乱地先将鸡蛋倒进锅里，不停地翻炒，等鸡蛋变成一块块的时候，放点盐，然后把鸡蛋铲起来。 然后炒番茄，锅里有一点底油就够了。油热了以后，我把番茄倒入锅里翻炒几下，再倒入炒好的鸡蛋，再依次放入十三香、盐，滴几滴酱油调味，最后放入适量的糖，炒出的番茄汁裹着鸡蛋，一道色香味儿俱全的西红柿炒鸡蛋就出锅啦！<br><br> 看，那红色的番茄和黄色的鸡蛋搭配在一起，让我馋得忍不住吃了一口。尝着香喷喷的番茄炒鸡蛋，我的心里美滋滋的！