<p class="ql-block"> 从古到今，象山舌尖上的美食可追根溯源者，比比皆是。而象山的非遗味道，几经变化，不改本色，时至今日仍被保留在绵延的屋瓦回廊，寻常巷陌之间，这是一种柔软，也是一种固执和坚守。</p><p class="ql-block"> 今天，让我们穿越四季，跨越山海，开启一场寻找春节传统美食之旅吧！</p><p class="ql-block"> 团团圆圆萝卜团，在象山，每年的春节餐桌上，萝卜团是必不可少的。热气腾腾中，晶莹如玉的面粉团里包裹着如丝的萝卜，滚烫的馅汁在一口咬下的瞬间流淌开来，混合着萝卜的脆嫩、蛋丝的柔滑和手工米皮的软糯，挑逗着舌尖上的每一个味蕾！</p> <p class="ql-block">首先，我们先来制作萝卜团馅料，把水灵灵的白萝卜搓丝</p> <p class="ql-block">接着，肉、香干、葱、摊好的蛋等切碎备用</p> <p class="ql-block">再来把糯米粉和和梗米粉2：3混合，沸水边倒边搅拌，搓成软硬适中的面团备用</p> <p class="ql-block">准备工作完成后，我们来炒馅了，油下锅后放入各种提前完成的配料、调料，根据个人口味咸淡适中即可</p> <p class="ql-block">开始正式包萝卜团了哦</p> <p class="ql-block">外婆手把手叫我怎么包萝卜团</p> <p class="ql-block">哇哦，这个馅料太香了，我都流口水啦</p> <p class="ql-block">在外婆的帮助下，我成功的包好了</p> <p class="ql-block">上锅喽</p> <p class="ql-block">热气腾腾的萝卜团出锅啦</p> <p class="ql-block">在象山，有一种团圆的味道，叫萝卜团！</p>