<p class="ql-block"> 我们经常说喝酒不开车，开车不喝酒。其实在跑步人群中也有同样的话。“跑步不喝酒，喝酒不跑步”。为什么跑步和饮酒这两件事不能一起干呢？甚至还有人说“排酒跑”。科学跑步中真的有排酒跑这一说法吗？为了更好地让跑者知道跑步和酒精之间产生的化学关系。接下来我们就此展开话题。</p><p class="ql-block"> 跑步是一项可以给人带来健康的运动，可以增强人体的心肺功能、强壮肌肉、提高人体灵活性与活力、更是减肥最好的运动。但是<b>在科学跑步的系统里酒后是不可以跑步的</b>。甚至想要出成绩的运动员和跑者更是不可以饮酒的。</p><p class="ql-block"> 在营养学中，酒精主要来源于啤酒、葡萄酒（果酒）和经过蒸馏的烈酒。酒精的学名叫乙醇，被人体摄取后，酒精产生的能量值为7千卡/克，是一种人体可以用来产生三磷酸腺苷的化学能源。由于酒精可以提供能量，因此被划为食品，也就有了酒是粮食精的说法。不过，<b>由于它在人体内没有任何其他实质性的功能，因此不是营养素。</b></p> <p class="ql-block"> 人体是一个非常智慧的系统，为了避免酒精累积，以及防止它对细胞和器官造成伤害。机体极为卖力的将其代谢。例如：肝脏会选择性的优先其他化合物首先代谢酒精。并且交替利用肝脏中的代谢通路。致力于处理和清除大量摄入（酗酒）的酒精。当肝脏无法代谢掉过量的酒精就会被转化成为脂肪酸。这种脂肪酸的合成会适应并加速适应慢性酗酒，从而引起脂肪肝，酒精除了自身携带热量外，酒精还会抑制脂肪的氧化，因此，<b>饮酒的人很难减脂成功</b>。</p><p class="ql-block"> 对于想要保持高水平的运动员和跑者来说，饮酒会阻碍运动目标的实现。急性摄入酒精更会对运动表现和运动后的恢复起到负面影响。当前已经有实证警告人们在运动前和训练期间不可以大量饮酒。因为酒精对运动代谢、体温调节、身体机能、注意力集中等方面有直接的负面影响。对力量及运动表现之类的很多负面影响都可能会持续几小时，甚至在醉酒或宿醉清醒后仍然存在。在运动后，酒精可能会影响糖原的再合成和储存，从而干扰运动后的恢复。此外，在运动后摄入酒精也可能会通过抑制抗利尿激素来降低水合作用的速率，并会破坏肌肉修复肌蛋白的合成反应。对于一些运动员、精英跑者而言可能还会造成其他对身体功能的不良影响。比如轻度干扰酸碱平衡，加重炎症以及影响糖代谢和心血管功能。同时，<b>酗酒还会让运动员、精英跑者们无法按照教练员合理地指导完成恢复。</b></p> <p class="ql-block"> 因此，在运动后尽量减少或避免酒精的摄入，因为此时首先考虑的是身体和伤病的恢复。</p><p class="ql-block"> 越来越多的人们希望通过跑步成为一种健身方式。获得健康的同时，我更要知道什么才是科学跑步，如何才能更加健康。这是我们必须要思考的问题，真的是跑了就健康了吗？希望我们用科学来武装头脑，用跑步成为健康生活的一种方式，真正的做到“跑前不饮酒，跑步后不饮酒”的自律性。不要再有因为酒后跑步被猝死的事情发生。<b>科学跑步人人有责</b>。</p><p class="ql-block"> -----跑步教练郑辉</p>