蘑菇的生长观察日记，🍄🍄🍄

上善若水

蘑菇相信大家都吃过，它肉质肥嫩，味道鲜美，营养丰富。平时我在菜市场摊位上见过香菇、金针菇、杏鲍菇、平菇、茶树菇、蟹味菇。在我印象中蘑菇应该是长在树桩旁或者草地上，直到有一次在电视中了解到人工的培植多会选择玉米芯、棉杆、木屑、稻草、麦秸等，它生长所需要的必备条件，包括温度、湿度、空气的流通、光照等，非常神奇。科学课上老师布置了一个观察作业：种蘑菇，让我欣喜若狂，没想到这次我也可以亲手种蘑菇了。 先让我们一起了解下一般蘑菇的结构 金针菇 杏鲍菇 草菇 茶树菇 平菇 蟹味菇 香菇 菌种介绍：这次我种植的是平菇，别名侧耳、耳菇。平菇是日常食用菌中最普通的一种，菌盖为贝壳状或扇状，幼时为青灰色，后变浅灰色或黄褐色。菌面平而薄，边缘平展。具有很好的营养价值。 2021年2月7日，今天晚上妈妈带回来一个重重的包裹，我猜到是我的菌菇到了，我迫不及待地拆开外包装。发现一张彩色图片说明书和六个圆柱形状小枕头一样的菌包。摸起来硬邦邦的，菌包外面有一层塑料膜，塑料膜包的很严实，一端是密封的，一端口是扎起来又被一个海绵球塞着。透过塑料膜，我发现菌包里有黑的黄的点点在上面，我小心翼翼的想把海绵拿下来，可是塞得太紧了，我找来一把剪刀帮忙，把塑料袋口打开来。近距离看看上面好像一个脏兮兮的甜甜圈造型，摸上去有点粗糙。根据说明书提示，我找来了毛巾并把毛巾用冷水浸湿，将毛巾包裹在菌包外面，菌包的口我留了一点口。这是给菌菇宝宝准备的生长“小屋”。为了好好照顾它们，我找来一个篮子把它们放进去，并把篮子放在客厅通风阴凉处。 前三天，每次来喷水的时候仔细看看都没有发现任何变化，甚至有点小失望，于是我百度了关于平菇生长的温度才发现，最好温度控制在20~30度，最近几天都是阴雨天气家里才10度左右，没有变化是正常的，还是要坚持每天给菌包喷水5-6次。 2021年2月10日，今天是第四天，阳光明媚的早上我用手摸摸包在菌包上的毛巾，怎么变成干毛巾了，我赶紧摘下毛巾到水池边洗湿再重新包裹起来。接着还是随时喷水。 2021年2月11日，今天是第五天中午我惊喜的发现有一小堆白色的粉末样子东西冒出来，我心想难道这是要生长出来的小蘑菇吗？ 2021年2月13日，今天是第七天，家里有15度。菌包上面长出了珊瑚状的小菇蕾，又像一个个小刺猬，还好像微型的流星锤。现在还看不出是平菇的样子，高度不到1CM，我摸摸软软的。我想如果把小菇蕾摘下来放花盆里能生长吗？放水里能长大吗？ 2021年2月14日，今天是第八天，一日不见要刮目相看了，小蘑菇慢慢探出头来，像一根根火柴沾了巧克力，又像一条条向上探头的小毛毛虫。高度有2CM左右，我把袋口剪短了些，这样可以给蘑菇宝宝更大的生长空间，每天喷水能更好吸收。我每天都会早中晚喷5-6次水。如果有个摄像机能拍下小蘑菇生长的每个瞬间就好了，尤其是夜间生长。 2021年2月16日，今天是第十天，小蘑菇有模样了，好像平时吃的“蘑菇力”，更像一个个“新型冠状病毒”的造型，高低错落。蘑菇头更像奶奶家小猫的黑眼珠。越看越喜欢。这个时候菇盖呈深灰色，表面光亮滑润。菇柄有小指头粗，但很短。一堆小蘑菇略显拥挤。 每天喷水长势大好。👏 2021年2月18日，今天是第十二天，今天的小蘑菇像高低不平的原型舞台，而且菇柄很粗壮了；又像大小不同的荷叶，仿佛小青蛙可以在上面跳舞；更像一把把撑开的小伞，为小昆虫遮风挡雨。成长有快慢，五个菌包的蘑菇都生长得很好，可另外一包发育迟缓，我都是一样的喷水方式，期待哪天能有惊喜。现在大点的蘑菇头约6CM，这个时候菌帽较厚，表面很光滑，背面的纹理清晰。 2021年2月21日，今天是第十五天，清晨起床就来看蘑菇，它们已经是大蘑菇了，蘑菇头有小碗口那么大，长势喜人。爸爸说现在是采摘期，如果不剪下来蘑菇就会干瘪变软。亲手照看长大的蘑菇有些不舍得剪下，但还是拿起剪刀一朵朵剪下来，有一大盘呢，真是鲜嫩。爸爸是家里的大厨，他把鲜嫩的平菇做成了美味的“干炸鲜蘑“，全家人一致好评。至于“理了头发”的蘑菇我还是要好好照料，每天按时喷水期待第二茬的生长。 自己动手剪剪，感觉肉肉的。😄 丰收喽 2021年2月26日，今天是第二十天，今天是元宵节，之前生长较慢的那个菌包，在我的精心照料下仿佛施了魔法，现在和我的手掌一般大。这次我没剪下它，而是看着它慢慢变成一朵干瘪的蘑菇，即使干蘑菇也一样很精致。 小结，特别喜欢科学这门课程，特别感谢遇见张老师，更多的实操活动，感受科学的神奇。通过此次观察蘑菇的生长使我变得更细心，感受到劳动的艰辛和乐趣，懂得了尊重别人的劳动成果，并感受到生命的神奇。喜欢让科学学起来更轻松。 手稿观察记录