《桑干河》秀水文园微刊第十八期

一缕祥云

主管:山阴县文联主办:《桑干河》秀水文园微刊编委主任:郝建平    副主任:李丽编委: 黄冀    陈武    路祥总编: 黄 冀              主编:陈武审编:马玉成          编辑:冯蒋  山柏美术编辑:路 祥       美术助理:岳玉根 出题:黄冀（以“元宵灯火照万家”为题自由发挥）主持人:山柏 《漫话喝酒》 文\郝建平 说起喝酒，话就长了。 在历史长河中，酒是我们中华民族文明标志之一。就其出身而言，有多种说法，一说“仪狄作酒”，一说“杜康造酒”，也说“酒星之作也”等等。不管哪种说法，都未必准确。其实，甲骨文和金文中的“酉”字，指的就是酒。因此，可以这么理解，文字诞生前，酒就出现了；而酒一出现，就融入了我们祖先的血液。古代祭祀，无酒不成礼；婚丧嫁娶，无酒不成席；走南闯北，无酒不成俗，逐步形成了独特而灿烂的中华酒文化。 如果说中国是酒的国度，也毫不夸张。自古以来，精彩的故事离不开酒。关羽温酒斩华雄，也就一盏茶的功夫；武松大醉景阳冈，打死吊睛白额大虫，也只用了三拳两脚；宋太祖“杯酒释兵权”，消除了君臣猜忌，化解了政权危机，不过也就几杯酒。看来，对英雄而言，酒能激发豪气。李白斗酒诗百篇，成就了“诗仙”的美名；王羲之“曲水流觞”，创作了名垂千古的《兰亭集序》；张旭醉酒“挥毫落纸如云烟”，留下了龙飞凤舞的《古诗四贴》。可见，对文人而言，酒能点燃激情。对大众而言，有酒方能助兴。过时过节，亲朋相聚，无酒不欢；家有喜事，老少激动，无酒不乐；即便亲人离去，无酒也不足以寄哀思。而把酒与药完美搭配制作的药酒，更是我们祖先的独创，不仅激发了药性的尽情发挥，也满足了好酒之人对酒的酷爱，既强身健体，也防疫治病，直到现在，药酒仍获得人们的青睐。再拿武术而言，因为有了酒，才有了似醉非醉、闪展腾挪、极具表演艺术之醉拳、醉棍和醉剑。可见，酒在人们的日常生活中，始终扮演着重要的角色。 然而，酒能成事，也能坏事。纣王酒池肉林而误国，张飞醉酒送了性命，“鸿门宴”是以酒设的宴，事情没有办成，并非酒之过，而是人出了问题。其实，酒还是原来的酒，只是喝酒之人不同罢了，也不能完全怪怨酒。 酒，看似饮品，实则粮食之精华。但，有的酒不能喝，无良商家利欲熏心做的假酒不能喝，喝了会要命；求你办事送的酒，不管年份多长不能喝，喝了不好消化；工作期间不能喝，喝了会误事；有了烦恼不能喝，因为酒入愁肠愁更愁；有了邪念不能喝，喝了就会“助纣为虐”。而有的人不能喝酒，无量之人不能喝，喝进肚里会闹鬼；无情之人不能喝，越喝秉性越凉薄；无德之人不能喝，喝多了就会露原形。因此，酒虽好，也不能随便喝，更不能糊里糊涂的喝。 人常说，喝酒不醉真君子，小酌怡情是为高。如此说来，酒这东西，该喝喝，不该喝不喝；能喝喝，不能喝不喝；想喝喝，不想喝不喝，要喝就喝庆功酒祝福酒开心酒团圆酒交情酒，这样，也不枉担一个喝酒之名。 七绝《雨水》 伊营业 雨水寒冬北未清，江南春意盎然升。春萌万物乾坤醒，鸿雁飞来暖气增。 《雨水》 祝建国时值雨水已是春，乍暖还寒地气温。北国河冰仍未化，南来鸿雁早动程。街边垂柳吐黄芽，花坛榆梅枝发青。老人春捂着棉衣，公园晨练太极功。小妹春装扮颜红，牛仔裤腿露洞洞。更喜广场观光客，争奇斗艳放风筝。战罢新冠志气高，鼠去牛来万象新。 《烙毛》 文\陈武 元宵节，是一年中第一个月圆的日子，也是民间闹红火、庆丰年的最高仪式，是人们最惬意、最欢乐的不夜之天，古代人把它叫作元宵节、上元节、也称燃灯节。故而，人们采取闹玩艺、放烟火，赛灯、赏灯等各种方式进行庆祝、祈愿活动，火树银花，通晓达旦，形成一种“有灯无月不娱人，有月无灯不是春，春到人间人如玉，灯绕月下灯似银的美好佳境和气象。 我的家乡杨庄同样与各地一样“闹元宵”。除丰年灯展外，最主要的是出玩艺儿。表演的项目有扭秧歌、踩高跷、车车灯、跑旱船、打狮子、踢鼓、打拳等内容。其中还有一个不是玩艺的玩艺，也是笔者一生中从来没有听到和看到的惟一一个热闹、逗人的特别活动——-烙毛。 　　烙毛是由老爷子、老妈子、楞儿子三个角色组成。实际就是化布施，主要对象就是回家过年的当官人、公事者、生意人、打工人等，还有新媳妇来娘家渡元宵的新女婿，光景过的好的人家等。 烙毛的形式特别，楞儿子春节理发时就留下半个头，一面头发一面光。正月十五人最多，最彩头的这夜，一家人化装成既猾稽又惹人笑翻的丑角脸谱，老爷头戴毡帽，身穿破袍，手提葵花棒；老妈耳戴红辣角，头缠马尾，蓬头垢面，上袄下裤，屁腚扯破（里面当然有肉色的秧歌褲），手攥笤帚圪瘩；楞儿赤头，半黑半明，穿着开挡褲，露着下身，提着布麻花，一家人在场外转悠，东张西望，后面跟着一群小孩哄笑凑趣，当猎取到对象时，一家人一拥而上，虚張声势，乌烟瘴气，一通乱打，喊着叫着，漫天要价：“二十、三十、一百......”，后边跟着组织玩艺的当事人，适时过去装着拉开，又护又劝，从中调解：“少点、少点”楞小子蹦着高，故意扯开嗓子炸唬：“不行，不行......”，那些年代，钱值高，最后根据身份和光景，二毛、五毛、一元、二元、三元不等掏了出来，然后主事人和一家家装线走人（一个团伙）。也有不少给香烟的、六分钱的风竹，一毛二的绿叶，最高二毛三的白兰，也有的人早早将茭杆棒棒去了皮，装在空盒里，粘贴伪装，糊弄过去的大有人在，若被发现，更是一顿挨打。也免不了再给。 　　这种别致的布施方式，就是解决部分元宵节支出，据传已有几百年历史。被物色准的对象，既出钱又挨打，可谓冤枉，但却人人不吃恼，因为既增添了节日气氛，又在人前露了脸，反觉光彩。有准备了的人，烙毛的没有光顾，反而一正月的不愉快，第一觉的自已大概过的寒碜，不如别人，第二觉的人家瞧不起自已。怏怏不乐。新过门的女婿，岳父家早早就告说：这是我们这儿的乡俗，千万不能翻脸，否则，既降低了女婿的人格，又使丈人家丢了面子。 随着闹元宵形式的变化和意识的谈薄，这种方式在上世纪八十年代失传了。 《小忆"十指节"》 文\马穗生 今天是正月初十，我的家乡叫"十指节"，也叫“十粢节。我们小时候，在山西晋北，今天要蒸"十指面鱼，十指窝窝“。人们把各种杂粮(豆类谷物)磨成面，揑一尺多长的面鱼，还用面揑成各种动物面首，猪头、马面，小动物……然后上笼。蒸熟虽不咋好吃，但着实是一种节日食品！但是那时候，我们吃起来，还是可口香甜！那种杂粮面鱼不同于白面面鱼，十指面鱼要在成形的面鱼背上，用指头按12个小坑，然后才放在笼里蒸。起笼时，老人们马上观察：看看那几个小坑里有燕溜水，水多水少？然后得出结论，第几个有水，水多，那就是那个月有雨，雨多！然后，大家在街上交流，看看结论是否一样，如果有几个人观察的结果一样，就分析来年的年景好坏。如果关键月都无雨，大家一起分析后，就发愁了。在科技不发达的时代，朴实农民的天气预报只能由这种办法预测！你还别笑话他们，农人们讨论的，还真的非常认真，热烈，没有半点虚假之意！这反映出他们对新年丰收的期盼！我们小孩子就不一样了！孩子们只顾品尝面鱼，窝窝头的香甜，那知 这食品的艰辛！家乡的许多节日，一个重要的传承方式就是节日食品。比如端午节的粽子，中秋节的月饼……可是十指节的面鱼和十指窝窝，为什么会失传了呢？这不仅是因为这种节日食品不大好吃，还有一个重要原因是做这种食品原粮一麋、稗，也在很长时间不种了。解放前后，晋北地区，尤其是我的老家山阴种植的小杂粮品种很多，其中麋稗这两种耐盐碱植物种植很多很广。也是做"十指节"食品的主要面料，后来，因为粮食比较紧张，玉米大面积种植，小杂粮越来越少了，这种食品又不怎可口，人们自然就慢慢失传了！所以，上世纪50年代以后出生的人就很难记得这种食品，没有了这种节日食品，这个"十指节”也就跟着失传了。我是1948出生的，还记得这种食品，所以，马上联想起这个节日！几十年飞逝，这种习俗，这种食品，连同"十指节"都不再让人提及。我却又舍不得忘掉，写一篇短文，实在是怕大家忘记中国北方还有这么一个节日，山西面食这个知名的大家庭中还有这么一种已经失传的食品！我想，这也算一种文化传承吧？ 《小论人的悲哀》 文\石清礼 红包帖子是把人当作表演场上的动物，耍猴，海豚表演，狗熊表演都是在台上，转一圈，演一回，主人就要从挎兜兜里掏出鱼或食物喂一次，那狗，那熊，那🐵 ，那什么，才继续表演，否则会消极地拒演或耍赖……纵观今日之国人，多么象双脚动物在台上：抢红包，成时尚！媒体，掏包网，拼多多，还有什么“网”，都是以红包当引诱，让双脚动物们在上当，去争，去………人，太动物了！就连我们的羊媒，蠢碗，也是以红 包为诱惑，耍人，捉弄双脚动物！盆友圈，潜水中，一旦见红包，那怕一分钱便也浮水出来，很悲哀！人被捉弄着！我不敢相信，中国人性口化了吗？只认💰 红包，就没有别的追求吗？我在网上，每被红包引诱就有一种被羞辱捉弄的感觉，好象自己就是那只表演中的熊，狗，猴，狐，或别的动物！中国游戏不能有点高雅的精神的文化的人的追求吗？我感觉，人还是直立起来好，别爬着被表演，被捉弄……… 编辑简介路祥：山西省朔州市山阴县人，朔州市作家协会会员。《桑干河》秀水文园微刊编辑。唯美温婉的岁月，牵着光阴的悲喜，润一只素笔，将曾经路过的山高水长，在红尘醉心的柔软里，抛下一笺文字，漫过时光的枝头，浅语醉人的流年。