社会实践——做饭

精神小伙

自古就有民以食为天，向我们充分证明了食物有多么的诱人，但大多数人认为只有大鱼大肉才可以，去不知最简单的食材也可也可以做成一道美味

今天我做的饭很简单，但是让我很有食欲，有小葱拌豆腐与凉拌黄瓜，他并不仅仅像我想的那么容易，不仅要醋还要糖，盐，蚝油等调料，虽然做出来有点其貌不扬，但吃起来还是不错的。

这是小葱拌豆腐

接下来凉菜完成需要今天的主角，西红柿，首先为了西红柿的口感达到最好，我们需要选取夏天的西红柿，但有些人会问夏天到现在半年的时间，无论如何这西红柿都坏了，但是如果把西红柿冻在冰箱最下层，可一直保存至春天，这样避免买在大棚种植的过季西红柿🍅导致汤汁口感变差，但是冻成“冰块”的西红柿确实需要解冻，之后将皮剥掉，这种西红柿只用来炒出汤汁，里面的大块西红柿需要一个新鲜的西红柿，这个可以不用剥皮切好后放在案板上准备用。

之后将四个鸡蛋打入碗中，用最快的频率打散，不要把蛋液撒到外面

将锅中倒满水七分满，大火加热等到沸腾时下面

准备好后切葱，姜，蒜将炒锅内倒入油预热，随后倒入葱姜蒜爆味倒入切好的番茄，一定要先把夏天的番茄倒入，待“刺啦”声过后倒入大棚番茄，等到炒出大红色的汤汁后，放入白砂糖，耗油，盐，等调料，搅拌过后要出一点汤尝一下，凭感觉看少了什么调料，再加一点。

等道汤汁味道可以后倒入炒好的鸡蛋

将面捞出，下到西红柿鸡蛋酱中，捞面的时候最好拿一个勺子将面盛入勺子中再放到酱汁里，防止面条洒到外面

面条盛完后迅速搅拌，待看不见面条的白色后方可停止，撒上一些小葱，美味的西红柿鸡蛋面就好了＾０＾~

这次的饭真的是用汗水换来的

饭是做完了，但这锅碗瓢盆看着头皮发麻

这次做饭让我学会了统筹规划，做饭前在脑海里面有了一步步的做法，知道下一步要干什么，不手忙脚乱。