<p class="ql-block"> 春节己经成了中国人刻骨铭心的习属。几千年来虽然名称有所不同，社会也发生天翻地覆的变化，但中国人依然欢天喜地庆祝农历新年。春节是"家”属性的集合，不管你在地球的什么地方，都会想办法汇聚在一起吃顿年夜饭。</p> <p class="ql-block"> 春节是中国传统吃文化的展现。"民以食为天，食以康为先"。时代在变迁，如今过年也和以往大相径庭。四十年前的过年，人们只要有饺子、红烧肉，吃起来都会有幸福感。那时候食材都凭票供应。而如今天天都象过年，因为现在食材应有尽有。现在的过年家家都有美味佳肴。要说土豆烧牛肉是共产主义，那么现在远远超过了。舌尖梦已实现。</p> <p class="ql-block">传统食物"年糕"延续至今</p> <p class="ql-block">"年糕"年年高，叫年味！</p> <p class="ql-block">下面把亲朋好友的私家菜肴分享。如果大家能把自家佳肴分享，那么我们这个舌尖梦就会展现大中华之巅。我这只是初稿，抛砖引玉而已，希望朋友们能多多支持！</p> <p class="ql-block">"饺子"从北方沿至南方，过年现在都有。</p> <p class="ql-block">五香卷</p> <p class="ql-block">"纳底"汤</p> <p class="ql-block">牛肉新吃法</p> <p class="ql-block">海鲜白菜粳</p> <p class="ql-block">海蛎饼</p> <p class="ql-block">千里香</p> <p class="ql-block">干煎排骨</p> <p class="ql-block">海螺拼盘</p> <p class="ql-block">生耗烧烤</p> <p class="ql-block">帝王蟹</p> <p class="ql-block">龙虾</p> <p class="ql-block">鲟</p> <p class="ql-block">面包蟹</p> <p class="ql-block">"佛跳墙"内有鱼翅、花胶、鲍鱼、猪肚、猪脚尖、目鱼、干贝、等食材</p> <p class="ql-block">清蒸白刀鱼</p> <p class="ql-block">年年有(余)鱼！</p> <p class="ql-block">抄粉</p> <p class="ql-block">虾</p> <p class="ql-block">抄虾仁</p> <p class="ql-block">血蛤</p> <p class="ql-block">大牡蛎</p> <p class="ql-block">抄鱼片</p> <p class="ql-block">海蜇皮</p> <p class="ql-block">老鸭汤</p> <p class="ql-block">老鸡顿各种茹类</p> <p class="ql-block">猪肚抄冬笋</p> <p class="ql-block">目鱼抄青椒</p> <p class="ql-block">烤鸭</p> <p class="ql-block">鸡翅</p> <p class="ql-block">抄鱼片</p> <p class="ql-block">抄三脆</p> <p class="ql-block">甜点</p> <p class="ql-block">平时的家常便饭</p> <p class="ql-block">拍黄瓜</p> <p class="ql-block">法国大餐</p> <p class="ql-block">食材</p> <p class="ql-block">帝王蟹</p> <p class="ql-block">蛏</p> <p class="ql-block">五斤白刀</p> <p class="ql-block">正蟹、带鱼</p> <p class="ql-block">花胶(鱼膘)</p> <p class="ql-block">蟹肉</p>