<p class="ql-block">2021年2月10日，这天阳光明媚，这只鸭子让自己短暂的生命变得更加有意义！</p> <p class="ql-block">鸭心是鸭子的心脏，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素E、钙磷铁等微量元素，具有健脾和胃、补肾益肝、温肺补虚、通血调经、养颜护肤的功效。含有的铁元素，可以起到补血养血的作用，可以预防和治疗缺铁性贫血，含有的维生素，可以滋润皮肤，减少皱纹，抗衰老，含有的蛋白质，可以补充营养，促进人体的生长发育。</p> <p class="ql-block">肝脏是重要的脏器，在新陈代谢中发挥着无可替代的作用，其主要作用和功能有以下五个方面：</p><p class="ql-block">（1）分泌胆汁。肝脏每天合成500ml左右胆汁,胆汁通过胆管运送到胆囊中储存下来，进食后，胆囊会自动收缩，将胆汁排入十二指肠中，胆汁主要用于脂质和脂溶性维生素的吸收。</p><p class="ql-block">（2）转化功能。肝脏是消化腺，发挥着营养转化的功能。鸭子摄入的各种蛋白，在蛋白酶作用下分解为氨基酸，然后在肝脏内合成所需的蛋白质。</p><p class="ql-block">（3）贮存功能。体内用不完的糖原和脂肪，会被肝脏储藏起来，在需要的时候，转化为热量释放出来。</p><p class="ql-block">（4）解毒功能。体内代谢废物经过肝脏的处理后，转变为无毒或毒性较小的物质，然后排泄出体外。</p><p class="ql-block">（5）凝血和免疫。对凝血系统和免疫系统发挥重要作用的凝血因子和免疫蛋白都是在肝脏合成的。</p> <p class="ql-block">鸭肾和鸭胗没有区别，是同一个东西，属于鸭子的胃，是鸭子独特的食物储存消化的地方。</p> <p class="ql-block">胆的作用主要是储存、浓缩和排出胆汁。如果不小心把胆弄破了，煮熟了鸭子会有苦味。</p> <p class="ql-block">鸭肠：消化吸收食物的地方</p>