<p class="ql-block"> 今天是一年一度的除夕夜，往年都是爸爸妈妈爷爷奶奶做年夜饭，但是今年我已经十岁，我想做一次厨师，为我的家人做一次年夜饭。</p><p class="ql-block"> 说起年夜饭，相信每家每户都少不了包饺子。那今天我做的美食就是饺子。</p> <p class="ql-block">看我认真的样子，还是觉得有点难，我终于体会到原来妈妈做饭是这么的辛苦，只知道饺子好吃，却不知道做它需要这么多步骤。</p> <p class="ql-block">面团终于活好了，太不容易了，费了我九牛二虎之力。</p> <p class="ql-block">首先是先盘馅儿，但是奶奶已经把馅儿弄好了，这个有点难，我看了看步骤。要多肉洗菜切菜，还要放调料。我来和面，奶奶给我说着我来做着，先来一些面粉放在盆里，然后往面粉里加水，加着搅拌着，直到面活成了一团，然后又多揉了一会儿，终于把面活好了。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">我要开始擀面皮啦！</p> <p class="ql-block">先把面团搓成长条，然后切成相等大小的面块儿。</p> <p class="ql-block">看，这是我切的面块儿，还行吧。</p> <p class="ql-block">擀面皮的时候我不太会，是妈妈在旁边帮我，并且给我说着怎么样去做能把面皮擀的圆圆的。</p> <p class="ql-block">一步步的学下来，感觉只要用心，还是可以学的很好。妈妈还夸我擀的很圆。</p> <p class="ql-block">终于该包饺子啦。我来试试……</p><p class="ql-block">在妈妈的指导下我包了我人生当中第一个饺子，好开心！</p> <p class="ql-block">因为要很多人吃，只靠我一个人的力量是远远不够的，奶奶、妈妈和我一起包了起来，不一会就包了一锅排的饺子。奶奶包的又快又好。我好羡慕，我怎么包不快啊！奶奶慈爱的对我说：熟能生巧孩子，慢慢来，不着急。</p> <p class="ql-block">要下锅喽！这是最后一步，这个有些难啊！我不敢下，怕滚烫的水会溅到我身上。</p><p class="ql-block"> 这时奶奶来帮我啦！她耐心的教我怎么把饺子慢慢的放进锅里水不会溅出来。</p> <p class="ql-block">我在一边搅拌着饺子一边想，要煮到什么时候饺子才算熟呢？这时妈妈过来告诉我，当饺子快熟的时候，它会飘起来，并且肚子会鼓鼓的，这时你要盛一个饺子轻轻按一下它的肚子，只要它一弹回来，就说明熟啦。我就照着妈妈的方法来！果然，和妈妈说的一样，一个个饺子都像小猪一样，圆鼓鼓的。好神奇，我开心的不知所措。</p> <p class="ql-block">饺子好啦！最后一步：吃饺子。</p><p class="ql-block"> 我迫不及待的想尝一下我亲手包的饺子。</p><p class="ql-block"> 啊！好香啊！看着这一盘盘的饺子，感到特别的有成就感。吃起来好想啊！</p> <p class="ql-block">这次的小厨师我感到特别有意义。</p><p class="ql-block">让我认识到原来干成一件事是这么不容易，干好一件事更难。我们每天吃的美味的食物都是经过这么多的步骤才完成的。妈妈每天早早的起来给我做饭，我只看到了餐桌上丰盛的饭菜，却不知妈妈在背后付出了这么多。</p><p class="ql-block"> 以后我要多学学怎么做饭，我要为妈妈也做一桌丰盛的饭菜。</p>