<p class="ql-block">今年稻香村“京八件”,采用了传统的点心匣子的包装,长方形的纸盒,里面放着八种糕点,盒盖上垫着粉色的纸,再压上一张带有字号的“红门票”,点心匣子用纸绳捆扎起来,特意留出提手,方便提搂着。</p><p class="ql-block">老北京人爱吃点心,过去走亲访友、提亲嫁娶都要提搂着点心匣子。那时匣子的装法基本是:先铺上一层槽子糕,因为槽子糕价钱便宜。之后再放枣泥酥、白皮酥、蜜三刀、核桃酥、萨其马、绿豆糕这些相对价格贵的糕点等。</p><p class="ql-block">过去不像现在,随时都可以吃糕点,所以见了点心匣子小孩子都馋得流口水,而且吃的时候把点心捧在手心儿里,生怕点心渣儿掉在地上。吃完点心,仰头把手心儿的渣子倒进嘴里,那情景至今记忆犹新!</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">一份传统的点心匣子,里面有儿时的记忆,更有耐人回味的甜蜜……</p>