<p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">新年的脚步近了，分享一下，餐桌美味，精肉三斤斤，五花肉三斤，切均匀的小肉丁，（制作丸子把肉切成丁，主要是成菜口感好，肉粒软乳）。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">配料葱姜末</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">嫩藕三段</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">蒸熟的鸭蛋黄六十枚</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">把馒头搓成面包糠</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">把藕切片成丝切丁待用</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">鲜鸡蛋八枚</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">依次放入面包糠，小藕粒。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">放八蝴蝶匙食盐</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">味精适量</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">鸡粉，十三香少许。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">一个顺序拌匀入味</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">等待肉馅充分入味饱和</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">五十克的肉馅包鸭蛋黄一枚</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">控制油温，炸至金黄。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">今天制作的蛋黄狮子头，是送给我的客户和朋友的节日美食。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">蛋黄狮子头不同于四喜丸子，根据客人多少可以适当加量，四个，六个，八个，装盘随意。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">煮丸子的时候配以大葱，姜片，花椒，八角，等量的汤，旺火烧开，慢火炖六十分钟以上。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">期待着年夜饭的到来，我再上传蛋黄狮子头的成菜，装盘，美美哒的餐桌美味，诱惑你的味蕾，增添节日氛围，同祝大家新年快乐，万事顺意！！</span></p>