春风如贵客 一到便繁华 来扫千山雪 归留万国花

凡二

主要的热性食物

黄云霞 主任医师

复旦大学附属中山医院 营养科

蔬菜类：辣椒。

水果类：荔枝、榴莲。

主要的温性食物

蔬菜类：葱、大蒜、生姜、韭菜、香菜、雪里蕻、洋葱、香椿。

水果类：桃、杏、荔枝、桂圆、柠檬（微温）、金橘。

谷物类：糯米、黑米、西米。

肉类：牛肉、羊肉、鸡肉（微温）、虾、鲢鱼、带鱼、鲶鱼。

其他：花椒、咖啡、红糖、黄酒（微温）。

温、热性的食物可温中、散寒、补阳、暖胃，还能促进新陈代谢，改善血液循环。适合经常手脚冰凉、怕冷、拉肚子、胃寒脾虚、夜尿多的人食用。在秋冬较寒冷的季节：适合多吃温、热性食物，但要适量以免引发上火。

辛味指辣味及其他一些刺激性味道。

辛的食物有辣椒、葱、姜、韭菜、蒜、香菜、胡椒、洋葱等，均有辛味。 蔬菜类：生姜、葱、洋葱、大蒜、芥菜、香菜、油菜、白萝卜、大头菜、芹菜、韭菜、辣椒、花椒、茴香等。 瓜果品类：香橼、佛手、陈皮等 调味品类：酒。

维生素b是维持人体健康的重要组织之

一，是糖代谢过程中关键性的物质。可以帮助身体组织利用氧气，促进皮肤、头发、指甲组织的获氧量、对祛除和改善头皮屑有一定的帮助。缺乏维生素B会出现消化不良、食欲不振便秘、口臭等症状。