<h3>妈妈的拿手菜是做饺子。因为我喜欢吃饺子，最喜欢吃妈妈的煎饺子。今天妈妈教我怎么做饺子。</h3> <h3>首先抓一把 芹菜， 然后用剪刀把芹菜的根剪掉，去除芹菜上的烂叶子</h3> <h3>把水池的塞子关上，放半池水，再把剪好的芹菜放进水池里。抓一小把芹菜，放进有空位的地方搓一搓，甩一甩，洗干净后再放进盆里。</h3> <h3>然后开始切菜，先把它从中间劈开，再一点点的把茎切成黄豆那么大，叶子剁碎。</h3> <h3>把搅好的肉里放上醋，老抽，生抽，盐，十三香，食用油，再打入两个鸡蛋。</h3> <h3>开始搅拌，搅拌到肉馅均匀为止。</h3> <h3>下面开始包饺子。我很小就会包饺子了。首先拿一张饺子皮，再然后蘸水在这周边涂一圈，再放上一勺肉馅，把面皮捏紧 不留缝隙。<br></h3> <h3>然后放进锅里煎，加入香油煎的两面金黄。香香脆脆为止，香气钻进我的鼻子里，馋得我直流口水。</h3> <h3>吃饺子简单，做饺子难，所以以后我要好好珍惜粮食，不浪费。我很开心，因为我学会了做饺子！</h3>