<p class="ql-block"> 说起樟树腌粉那是樟树伢子从小到大尝不完的味道。纯正的樟树米粉佐以几粒花生仁、萝卜干、酸菜，辅以辣子、葱花、姜沫、蒜蓉，滴些许浓汁浆油再抹上几滴芝麻香油，那味道想想也垂涎欲滴。如今樟树腌粉已成为樟树人美食的标配。不管是早餐摊点还是饭店餐厅你不点份樟树腌粉都不好意思说自己是樟树人。樟树腌粉更是外乡回樟人的首先夜宵。樟树腌粉散发着浓郁的樟树味道。</p> <p class="ql-block"> 樟树腌粉于我们这代人更是有着独特的回忆。记得儿时母亲挑着一担箩，筐内一头是新剥的米另一头是年幼的我，赶上十里余外的榨粉店换米粉。晚上定有一锅美味的腌粉，那是最美的童年。腌粉不是时常能吃到的，只有逢年过节、农忙双抢打牙祭，家中孩子生病补营养，亦或家里来了贵客才能吃得上的一顿大餐。樟树腌粉记录着一代人的岁月情怀。</p> <p class="ql-block"> 时光荏苒，岁月变迁，不变的仍是樟树腌粉。吃一碗樟树腌粉，念一份思乡之情；吃一碗樟树腌粉，忆一段往日之事。樟树腌粉色泽明亮、口味劲辣不正是樟树人的精神么？</p>