<p class="ql-block">备料：生姜、大蒜、葱花、辣椒、香叶、花椒粉、八角粉、料酒、生抽、老抽、盐面</p> <p class="ql-block">1.切姜片</p> <p class="ql-block">2.切蒜片</p> <p class="ql-block">3.切葱花</p> <p class="ql-block">4.调料装盘</p> <p class="ql-block">5.切肉</p> <p class="ql-block">6.倒入料酒，开水煮3分钟去腥</p> <p class="ql-block">7.加入油，妙入调料散发香味</p> <p class="ql-block">8.倒入控干的肉</p> <p class="ql-block">9.再次倒入料酒</p> <p class="ql-block">10.加入酱油，爆妙上色</p> <p class="ql-block">11.加入生抽</p> <p class="ql-block">12.加水</p> <p class="ql-block">13.放花椒面、八角面</p> <p class="ql-block">14.盖锅炖半小时</p> <p class="ql-block">15.装盘撒葱花。</p> <p class="ql-block">经历了1个多小时的制作，吃着自己做的小妙土猪肉，心里爽歪歪</p>