红过近一个世纪的西山坪的西瓜

春暖花开

<p class="ql-block">即使是在远隔几千里,又是冬季,仍然不能阻碍我思乡的思绪,忽得想起来了在重庆西山坪时的西瓜,许多的故事涌上心头。</p> <p>西山坪在从前是与缙云山鼎盛佛教同步的川东佛教圣地,有称须弥山(佛教的世界说以须弥山为中心是一个小世界)。当时好像有龙华寺,禅岩寺,天子寺,古圣寺分布周围,清末民初,匪患盛行。但环境还是很美,有诗描述:夕照落山前,流水潺湲,猎人林外漫摇鞭。影乱斜阳风散彩,珠灿林恋。深树起炊烟,飞鸟翩翩,赤霞平布满川。霜枫树底归歌收,尚似桃源。(此为清康熙时,南范和尚的禅崖八景之一 ,西山夕照诗) 西山坪的古代景像给人呈现的是树木森森,溪流潺潺,飞鸟林暗,晚霞满天,炊烟桃源的田园风光!</p> <p class="ql-block">(美友从天府方向看西山坪二岩、缙云山)</p> <p>上世纪二十年代末,同盟会教育家、北碚名人卢作孚来到北碚地界,依托其弟卢子英在天府开办煤矿,在西山坪开办中国西部科学院农林研究所的苗木研究基地,在各地搜寻名优特色的植物品种,引种训化,以适应北碚当地的气候土壤条件。</p> <p class="ql-block">(美友从东山方向看西山坪,中间那架山是西山坪,最远处两山之间缺口是沥鼻峡)</p> <p class="ql-block">西山坪后来的杨梅、蜡梅花、香樟、西瓜、血橙、脐橙、桔子、柠檬等众多植物品种,都是细心而充满理想主义的卢作孚那时引种来的,所以了解北碚西山坪的人都慕羡西山坪,怎么什么水果、植物都有,(有点植物园、基因库的意思)。而且当年的研究人员试图用各种方法来研究、改变植物性状和育种。有些基础研究跨越时空,没有因时势世事、政治运动而停止过。</p><p class="ql-block">西山坪的西瓜也是如此。</p> <p class="ql-block">卢作孚当年引进的西瓜,在上世纪三十年代就已经夺得博览会的大奖了。研究人员为了口味、口感、糖度的进一步优化,年年在不断择优,选育。</p><p class="ql-block">西山坪的人,可曾记得,每年为了选育西瓜种,在炎炎夏天,西瓜成熟后,会在场部球场坝或办公楼前,招集干部职工和家属,品吃西山坪科研西瓜。办公室或生产科长宣布规则:只准吃,不准拿走,瓜籽放在桶里面。然后开吃,这也成为了西山人不多的福利,和美好记忆的一部分。</p> <p>(网友从北碚九院方向看西山坪)</p> <p>西山坪的科研西瓜种植,采取有很多奇特的方法,现在泄露一个种植方法给美篇的读者,收藏勿泄(唉,西山坪的人会不会打我哟)😜</p><p>当年的西山坪农场,劳教专门种胡豆,然后把胡豆整株打碎入池,用于种西瓜。胡豆含苯丙氨酸,经配制据说可以提高瓜氨酸中适口成分含量,能提高水果西瓜口感,甘面沙甜,糖度高,好吃。标准的绿色食品</p> <p class="ql-block">我们自己也曾经拿几个籽,在场部旁边预制板厂坝下的柠檬园边,种过几棵西瓜。由于不知农时,播种时就晚了,管理也不在行,只是自己种着,每天观察,芽芽,苗苗,藤啊,秧啊,须呀,花呀,很新鲜的感觉,没抱能收成西瓜的希望。然而后来那栽种的西瓜秧上一个个小圆球竟然一天天长大了,最后大的有排球大小,小的也只是有十公分大小的样子。却个个甘甜可口皮还薄,出乎意料。:</p> <p>西山坪从来不缺能人,但说实在的,还真的不知道,西科院及西山坪农场的西瓜研究人员,主要人员姓什名谁,成为了默默无闻的科研人,应该为他们点个赞,而技术传承更是长久的,希望发扬光大,也不负当初卢作孚的爱国心愿!</p> <p>(美友从老岩头看西山坪方向)</p> <p>现在的西山坪西瓜仍然是一绝,有了自己的品牌,经常在报章电视上看到,好基因源自好山好水噢</p> <p>南范和尚寂崇的“禅岩叠翠"诗云:碧嶂绕崆峒,翠窦玲珑。飞来峰涌梵王宫,花雨云翻连远岫,宛入乔嵩。万叠蔚菁丛,松竹阴浓。夜尽微风送晓钟,唤醒烟尘无限梦,万虑皆空。</p><p>西山坪的禅岩寺飞插绝壁凌空,绿意欲滴,飞鸟入林,晓钟远送的景色,美不胜收。我们也有幸在此山曾住,追忆无穷啊,那山,那水,还有那些人,更觉记忆长久远,真情永流传!</p><p><br></p> <p>图片有来自网络及美篇作者,在此致谢</p>