<font color="#ed2308"> </font><div><font color="#ed2308"> 西凤酒始于殷商，盛于唐宋</font>， 距今已有3000多年的历史，凤翔是民间传说中产凤凰的地方，有凤鸣岐山、吹箫引凤等故事。唐朝以后，又是西府台的所在地，人称西府凤翔。酒遂因此而得名。<div><br></div></div> <div> </div><div> 史载此酒在唐代即以“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”列为珍品。<br> 宋时苏轼任职凤翔时，酷爱此酒，曾用“花开酒美曷不醉，来看南山冷翠微”的佳句来盛赞西凤美酒。<br><br><br></div><div><font color="#ed2308">1956年</font>10月在<font color="#ed2308"><u>周恩来总理</u></font>的亲切关怀下陕西省西<font color="#ed2308">凤酒厂成立</font>。</div><div><br></div><div><font color="#ed2308">1999年</font>以西凤酒厂经营性净资产为核心联合其他社会法人组建成立了陕西西凤酒股份有限公司公司位于八百里秦川之西陲的凤翔县柳林镇这里地域辽阔土肥物阜水质甘美颇具得天独厚的兴农酿酒之地利是<font color="#ed2308"><u>中国著名的酒乡</u></font>。</div><div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div><br></div> <div> 从西凤“酒海”储酒妙法创立伊始，在八百年的储酒技艺延传中，从未间断对“酒海”妙用功效的探求，由此逐渐摸索出了“立春封坛、立夏立窖、秋分开坛、立冬缮海”的“酒海”最佳使用方法。<br> “ 酒海”中所储藏的上等原浆得以博采四季各时佳境，并在一年四季的神妙配合与作用下，让其具有了“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”五味至臻平衡的绝佳特点。</div><div><br></div> <h1><u><br></u></h1><h1><u>酒海：一个神奇的密藏酒海</u><br><br></h1><h3>唯炫西凤酒，出自于秘藏原浆酒的大酒海；<br>大酒海采用秦岭藤条、构纸、棉布、蛋清、蜂蜜等多种材料制作而成；<br>是西凤酒传统的储藏神器，小者可储存基酒五吨，大者可储存基酒十二吨，<br>其作用在于“回阴调阳，驯服野性；熟化升华，臻其香醇。</h3><div><br></div> <h1>【国酒之母，白酒之源】</h1><br>凤香型西凤酒，为中国凤香型白酒之冠；<br>源远流长，炎黄农耕文明，为其文化之源，秦都雍州 (今陕西凤翔) 为其发祥之地；<br>西周汉唐贵为国宴御酒；<br>巴拿马万国博览会荣膺国际金奖；<br>位居中国四大名酒之列。