红薯

橙子

红薯

红薯

一个老师最大的幸福就是 盼来了一年最喜欢的日子__寒假。对于我这种懒人来说，睡到自然醒，睁眼有吃的，更是莫大的享受。这几天，早餐吃红薯。

红薯是闺蜜姐姐赵老师娘家七峰山人种的，听说挖起来就放进了薯洞保存，所以每吃一口，就像吞下一口蜜糖，不，比蜜糖更软糯，比成熟的柿子更甜腻。我破例没有像吃别的甜食一样担心它的糖分高而惶恐不安唯恐长胖，倒是肆无忌惮每次要吃上两三个才满足我平常挑剔的味蕾。短短几分钟，冒着热气的红薯伴着友谊的甜蜜就一并被我狼吞虎咽吞入腹中。

吃着红薯，回想起一些童年往事。

记得小时候七八岁的样子，放了寒假，我就被父母从白沙镇里送到乡下爷爷奶奶家。那时候的天气格外冷，像这样北风呼啸的早上，爷爷奶奶早早就要出门干活了。干活不知道几点回家做午饭，就把红薯蒸了一鼎罐（蒸饭的锅叫鼎罐，圆圆的肚子，能装下好多东西），蒸好的红薯热在鼎罐中，等我睡醒自己去拿着吃。

我从小个矮，灶台又高，奶奶知道我够不着，提前准备一个小矮凳在灶台边。饿了的我矮小的我踮着脚揭开重重的锅盖拿红薯吃。一揭锅盖，红薯的清香迎面扑来，一股热气也扑面而来，蒙蒙的看不清红薯的样子，伸手去锅底拿，滚烫的红薯和热气腾腾的雾气让你忍不住缩回手来，红薯弥漫的香味让你忍不住再伸手，再缩回……好烫呀，终于拿到一个在手上了，从左手快速丢到右手，又从右手换到左手，嘴里不停朝着滚烫的红薯吹着气，等它稍凉一点就开始剥皮开吃了。

小时候没有这么红的红薯，也有红心薯，但肉没有如今这般红色的，记得大部分是白薯。皮糙糙的，里面的肉白白的，咬起来粉粉的，干干的，吃上几口就想找水喝，吃上一个大的就撑着了。有时候，鼎罐里还会有几个芋头和薯蒸在一起，芋头不甜，我不太喜欢，但吃了太甜的红薯换个口味，也是不错的选择。运气好的时候（好像我在家的时候常常运气好），红薯和芋头的上面还蒸了一碗米饭，在边上，有一碗干萝卜丝或干豆角，小时候我几乎不吃菜，所以，干萝卜丝和干豆角，我是正眼也不瞧一瞧的。

那个时候的米饭是宝贝，爷爷奶奶只有等到我回乡下才会蒸给我吃。一般每天早上都是红薯，早上吃不了中午吃，爷爷奶奶干完活回家，锅里的红薯还有热气。奶奶揭开锅盖说：怎么一小碗饭还剩下呢，你吃饱了吗？我总是乖巧的说，婆，我吃饱了，我爱吃薯，不爱吃米饭，吃不了的你吃，公吃。

从小就乖巧，用我爸妈的话说，从小就会“看事”，我知道爷爷奶奶干活辛苦，家里困难，舍不得吃米饭，观察几天后我就看出来每天只有我一个人有饭吃，于是我就知道不吃光，每次吃一点留一半。奶奶总是摸着我的头说：你不长个，要吃饱，你爸把你送回来，可不要被我养坏了……剩下的半碗，奶奶还是舍不得吃，留着中午炒了再给我吃。

二爷家就住在奶奶家隔壁斜对面，每次我被爸妈送回家，就和堂弟小文玩。小文弟弟小我三岁多，又调皮又机灵。每次一闻到奶奶家的饭熟了，就跑到奶奶家了。他像个馋猫，围着灶台转，堂弟可不吃红薯，他在家里吃腻了，他要吃米饭。奶奶总叮嘱我说：不要给他吃，他家有的，你细妈会给他做。奶奶从鼎罐里捡出一个芋头一个红薯说：快拿回去吃，饭要给你姐姐吃，你别欠了！堂弟不情愿的一手拿着薯一手拿着芋头，翘着嘴巴回他家了，不一会儿，隔壁传来细妈的骂声，骂他好吃。后来我长大了体会到细妈的骂声里，应该还有指桑骂槐，指责奶奶偏心只疼我不疼她儿子吧，不然干嘛骂得那么大声。

从小到大， 吃红薯的经历很多，挖红薯的经历却只有一次。

有一次，早上醒的早，看到爷爷奶奶又准备下地了，我睁着迷蒙的双眼问道：奶奶今天你们干什么活，我也去！奶奶说，今天去挖红薯。我从床上一蹦而起：我也要挖红薯，我没挖过呢！爷爷说天冷风大，不要去。奶奶拗不过我说，那好，你去捡红薯吧！挖你是挖不动的，锄头都拿不动，挖啥呀！得到恩准，赶紧穿上小棉袄喜滋滋的跟着出门了。

腊月的清晨，凛冽的寒风。走出家门，我就被风吹得缩起了脑袋，感觉上下的牙齿都在相互碰撞。路旁的树木光秃秃的，像个佝偻单薄的老人。地面上的干草和泥土都铺上了薄薄的白霜。太阳还没有升起，空旷的田野只有刺骨的寒风呼啸而过。我跟在爷爷奶奶后边，虽然一步一滑，但我还是兴致勃勃，因为第一次挖红薯的热情已经完全抵抗住了寒冷和早起的痛苦了，大概走了两里多地，我们来到了红薯地里。

爷爷抡起锄头挖开硬结的地面，奶奶熟练的捡起连根带泥的薯，迅速用手扒掉薯子上的泥巴，然后扔进旁边的箩筐里。小小的我会“看事”，看了几眼就知道我该怎么干了，我学着奶奶的样子，赶紧捡起翻在地面的红薯，伸手去扒掉红薯皮上的泥土。可是看起来简单做起来难，那泥巴怎么到了我手里，硬邦邦的，冷冰冰的，半天也弄不干净一个。是我的手小呢还是力气小呢，我看看奶奶，她那样娴熟那样迅速，令我佩服不已。

弄不了几个薯子上的泥巴，我的小手已经是又红又肿了，我分明看着它变大变肥，还不听使唤了，爷爷挖地倒是挖出了一身的汗，我看见他脱了棉袄放在地头边上，奶奶捡红薯挑红薯，呼呼生风的忙着，我忽然哭出了声来：婆，好冷，我要回家！

“叫你不要来的”，奶奶走过来拉起我的手“冻得跟红萝卜一样了吧？”她心疼的看着我，说：“你自己回去吧，鼎罐里有薯和饭，回去吃了，在灶边坐着，就不冷了。”爷爷慈爱的看着我，扔下锄头把我从地里抱起来，送到田埂边，说，快回去吧，别冻感冒了，叫你别来的，明天再别来了。

走在回家路上的我想，原来那蒸在鼎罐里不起眼的红薯，还要这么麻烦从地里挖出来，捡出来的呀。想想奶奶每天提着菜篮到门前小溪里洗红薯，那更是冷得手不知怎样了。爷爷奶奶真不容易呢。从那天起，吃红薯，我就觉得它更甜更香，连皮上沾着的一点肉，我也舍不得乱丢了。

现在的红薯，虽然再也吃不出童年的味道，但每每吃起它，想起来的是家乡的味道，爱的味道。