当腊八遇见大寒

💫韩老师🌸

　　“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。”腊八节是我国民间的传统节日，已有千年的历史。在每年阴历的十二月初八，人们通过腌腊八蒜、煮腊八粥、吃腊八面来庆祝这个节日。为丰富幼儿的知识，提高动手能力，我们组织了“当腊八遇见大寒”系列活动，以此来庆祝腊八节的到来，感受中国传统节日文化的魅力。

　　在和孩子们闲聊时，当说到一月的节日，盖一艺说:“我知道有元旦，就是一月一号。”张乘嘉说:“老师，我妈妈说马上要过腊八节了。”腊八节！小朋友们一个个瞪起了眼睛，七嘴八舌地讨论着。于是，我决定给孩子们讲一讲腊八节的来历。

　　通过学习，孩子们了解到腊八节的由来及习俗，知道腊八节要吃腊八蒜、喝腊八粥、吃腊八面。 

👦凯睿:“我吃过腊八蒜，那个蒜是绿色的。”

👦庆轩:“绿色的蒜？我怎么没有见过绿色的蒜。”

庆轩的话就像小石子打在水上激起波纹，小朋友们又开始了新一轮的讨论：“蒜🧄怎么会变成绿色呢？”“把蒜放在醋里就会慢慢变成绿色。”看着孩子们对腊八蒜的兴趣如此浓厚，老师：“那我们一起来动手腌制腊八蒜，看看蒜🧄会不会变绿呢。”孩子们兴高采烈的答应着。第二天，孩子们带来了大蒜、醋和瓶子，我们决定让孩子们亲自腌制腊八蒜。看，小朋友们剥蒜皮的样子很是认真，而且还特别快。

　　孩子们把剥好的蒜🧄装进瓶子里，小心翼翼的倒上醋，盖上瓶盖。在制作腊八蒜的过程中孩子们独立完成，始终保持着对新鲜事物的接纳度和好奇心。

　　前期工作做完了，我们一起把装满蒜🧄和醋的瓶子放在阴凉的地方，孩子们说要每天看看蒜的变化，那就让我们每天都去观察一下吧。

　　👧李沐轩:“老师，那我们再做点腊八粥吧。”

👦林屹然：“我们没有锅怎么做呀？”

👩‍🏫老师：“虽然没有锅，但是我们可以用其他的办法制作腊八粥呀。”于是我们尽可能地为幼儿创造条件，满足他们制作腊八粥的心愿。趁幼儿午休时，我们准备了多种粮食、画纸、彩泥等材料，待孩子们起床后进行创意美术“腊八粥”活动。

午休后，孩子们看到老师准备的材料兴奋不已。“老师，我们真的要煮腊八粥吗？”“老师，彩泥是干什么用的？”……于是，老师讲解了美术活动制作“腊八粥”的方法与注意事项。随后，孩子们兴致勃勃的开始了自己的创作。

　　在孩子们灵活的小手下，一碗碗“腊八粥”制作完成，下面给大家秀一下我们的作品。

　　做完腊八粥，我问：“小朋友们，你们知道今天除了是腊八节，还是什么日子吗？”话音刚落，孩子们就沸沸扬扬地讨论了起来。

邵慕凡：是星期三吧。

林屹然：我猜是谁的生日吧。

老师：都不对，今天还是二十四节气中的最后一个节气——大寒。

“咦？大寒是什么呀？”“二十四节气？最后一个？不知道。”孩子们大都发出相同的疑问，于是我向他们简单说明了二十四节气的含义，并着重讲解了大寒的含义及由来。孩子们大体明白了大寒的意思就是寒冷到了极点，天气非常的冷，大寒过后就是春。接着，我又带领孩子们学习了《二十四节气歌》，这首节气歌朗朗上口，孩子们学起来轻松愉快，几遍下来就差不多记住了。

　　活动接近尾声，我告诉孩子们，一定要注意御寒保暖，以防感冒。

行为解读与分析

　　此次“腊八节”的主题活动中，我们通过让幼儿亲自动手腌制腊八蒜，制作美工腊八粥以及学习《二十四节气歌》三个主要环节，让幼儿感受中国传统节日的浓郁气氛。在活动过程中，我们引导幼儿运用观察、操作、记忆等方法，发展了他们的动手操作、情感审美、语言表达等多方面能力，在说说做做中体验到了劳动的乐趣。多领域的内容相互渗透，从不同的角度促进幼儿情感、态度、能力、知识、技能等方面的发展。“生活即教育”，作为老师，应该抓住生活中的每一个教育契机，引导孩子多角度、多感官地了解传统节日的习俗，感受传统节日带来的愉快和祝福，让孩子们感受到中国文化的传承和中国人的幸福！