腊八、腊八

骆驼

腊八、腊八

骆驼

腊八，农历腊月初八，民间在这一天喝腊八粥，用米、豆等食物和枣、粟子、莲子以及一些干果煮成的粥。我国有记载的腊八粥始于宋代，起源于佛教，传说佛祖释迦摩尼这一天在菩提树下成道，因此寺院每逢这一天煮粥供佛，以后民间相袭成俗。明代，腊八粥是皇帝赏赐给朝臣的佳品，清代，喝腊八粥更为盛行。腊八粥由于是用多种食物熬制，营养价值较高，又逢数九寒天，俗谓：即暖胃又养颜；即感恩又戴德。

　　每逢腊八节前一天，西安各大小寺院晚上就开始架锅熬粥，腊八日一大早就广开山门为众生免费施粥，与众生善结佛缘。寒冷的三九天，前来喝粥的百姓端碗、拿锅，排着长队来品食腊八粥，顿时身暖心暖，感恩生活。

民俗民风有着很强的固有性和亲和性，不是可随意就能稀释和消失的，所以，千百年来民俗民风才凝聚了中华民族许多不朽的精神和民族传统。只有民族的才是世界的，只有民族的才是不朽的。

　　母亲没上过学，但母亲知道民俗民风。正是靠着日子里的一个一个民俗民风，一年又一年，母亲数着日子过日子，念着日子过日子。母亲总是把每一个日子，都过得滋润和舒服，都过得顺畅和光明。

母亲不懂佛，但又相信佛；母亲不念佛，但又像个佛；日子很艰难，但又不怕难。积德行善，与善为伴，这不是什么信仰，也不需要上课洗脑，也没有什么说道，而是一种本能，一种天命。

小时候，腊八节这一天，母亲会在蒸馍的水锅里下入一些豇豆、包谷豆、黄豆、花生米和大枣，待锅里的馍蒸熟了，锅里的豆子也就煮烂了，这时，母亲再往锅里下入一些大米，让粥继续熬烂熬稠。大米粥，我家是不常喝的，那时，米的供应配额很低，平日里，我家喝的粥是没有豆子的包谷糁和包谷面糊糊。

　　我还记得，每逢腊八节这一天，母亲还要做腊八醋。母亲事先准备了一些大口瓶子，从供销合作社打回醋后，每瓶醋内放入一些大蒜，然后把瓶口封好，酿造腊八醋。数月后打开食用，一股醇香。腊八醋还有一大特点，十天半月它也不会长毛发霉。那年月，醋里没有防腐剂，一斤醋四分钱，天热时，三天后醋就长毛发霉了。现在超市里卖的醋，即使放上三个月也不会坏，可那里面，谁知道加了多少防腐剂和香精。

　　长大后，我有了自己的家。沿习随俗，腊八这一天，我也会熬腊八粥。我熬腊八粥是各种豆子都往锅里放一些，再放一些大米、大枣、枸杞子、葡萄干等等，用高压锅一压，很快一锅粘糊糊的腊八粥就成了。我端着热乎乎的粥碗，又往碗里放入一勺蜂蜜，趁着热气，连喝两碗，感恩腊八节。

改革开放已进行了四十多年，日子是一天比一天过得滋润，一天比一天过得舒坦。吃不愁，穿不愁。愁的是，有时不知今天该吃啥饭好。想着法子吃，借着日子吃，找着理由吃，盼着减肥吃，降着“三高”吃，寻着保健吃。吃饭几乎成了一种形式，吃饭已不是仅仅为了活着，而是在寻求一种新的生活，心情的享受。

人活着到底是为了什么？人只有吃饱了、穿暖了、满足了、惬意了、舒坦了，才会有能力、有精神、有理想、有奔头、有奉献的去工作、去学习、去进步、去创造、去友善，为着整个民族的繁荣昌盛去奋斗！

说白了，生活就是这么简单，简单才是生活，简单才叫生活。