<p class="ql-block">活动缘由</p><p class="ql-block">《3-6岁幼儿学习与发展指南》中明确要求大班幼儿能熟练的使用筷子。在一次餐前讨论活动中，一个关于筷子的活动便由此展开。</p><p class="ql-block">吴宇宸小朋友问道：爸爸妈妈在家怎么都用筷子吃饭，我却要用勺子呢？吃起面条来可真麻烦。</p><p class="ql-block">徐瑾馨兴奋的说道：我哥哥喜欢用叉子吃方便面。</p><p class="ql-block">卢浩然说：我还知道有的人用手抓着吃东西。</p><p class="ql-block">卢嘉玥急切地说：我爸爸带我和妈妈还用刀和叉子吃牛排呢。</p><p class="ql-block">我忙问道为什么要用筷子来吃饭呢？</p><p class="ql-block">姜承志说：因为刚从锅里盛出来的吃的很烫。</p><p class="ql-block">吴雨欣说：因为我长大了，要跟爸爸妈妈一样。</p><p class="ql-block">王鑫茹说：因为筷子好夹菜，就想用筷子吃。</p><p class="ql-block">这个我们日常生活中随处可见的筷子，你知道它身上的秘密吗？</p> <p class="ql-block">活动一《筷子的由来》</p><p class="ql-block">活动目标</p><p class="ql-block">1.了解筷子的由来，知道最早的筷子是从商朝开始的。</p><p class="ql-block">2.知道开始我们的祖先开始也是用手抓着吃，后来用刀、叉，后来发现用筷子既方便又卫生。</p><p class="ql-block">让幼儿回家与父母一起调查筷子的发展历史、用途等等</p> <p class="ql-block">从筷子的由来说起：筷子是中国人发明的，已有三千年的历史，在古代，人们用手抓食物吃，因烫手便就地取材，用树枝、木棍来夹食物，最后就发明了筷子。</p> <p class="ql-block">现在世界各地的人都用筷子。对于我们大班孩子也需要学习使用筷子。筷子是锻炼幼儿手的精细动作，必须用力得当和动作协调。才能夹起食物并送至口中。科学家研究表明，用筷子夹食物不仅锻炼手眼协调还能锻炼脑部发育，为幼儿前书写能力奠定良好的基础。</p><p class="ql-block">著名的教育学家苏霍姆林斯基说过，“儿童的智慧在手指头上”，要培养聪明伶俐、才智过人的儿童，就必须让他们锻炼手指的活动能力。</p> <p class="ql-block">资料：筷子,可谓是中国的国粹。据历史学家考证,我国使用筷子的历史可追溯到商代。筷子古代叫“饭棍儿”，秦汉时期叫“箸”。东汉时,人们十分讲究忌讳,因“箸”与“住”字谐音,“住“有停止之意,属不吉利之语,所以就反其意而称之为“筷”。这就是筷子名称的由来。</p> <p class="ql-block">活动二 《使用筷子的礼仪》</p><p class="ql-block">活动目标</p><p class="ql-block">1.了解餐桌上使用筷子的礼仪。</p><p class="ql-block">2.改掉自己在餐桌上使用筷子的不文明行为。</p><p class="ql-block">茜茜老师为小朋友们讲解了使用筷子的礼仪，瞧小朋友们听的可仔细了，还自己动手操作起来呢！</p> <p class="ql-block">吃饭时，要有尊卑长幼的区别。要等长辈先动筷，小辈才能动筷，否则就是大不敬。不能用筷子兜底翻菜。含着筷子发出响声，再去夹菜，不顾他人感受。用筷子敲碗也是不礼貌的。不要用筷子插入菜中拖运食物，当叉子用。</p> <p class="ql-block">活动三《好玩的筷子》</p><p class="ql-block">活动玩法</p><p class="ql-block">1.拼图形。（数字、汉字、房子都行）</p><p class="ql-block">2.夹豆子比赛。</p><p class="ql-block">看小朋友们正拿着筷子发挥自己的想象力搭建图形；还有小朋友尝试去用筷子夹豆子呢！</p> <p class="ql-block">有小朋友说《筷子舞》好美哦，我们能学着跳吗？我说当然可以，于是我们就开始了下面的活动。</p><p class="ql-block">活动四《筷子舞》</p><p class="ql-block">活动目标</p><p class="ql-block">1.欣赏民间传统筷子舞，培养幼儿的民族自豪感。</p><p class="ql-block">2.培养幼儿的审美能力和自学能力。</p><p class="ql-block">3.通过筷子发出的有节奏的悦耳声响，训练提高幼儿的音乐节奏感，使幼儿动作整齐，协调优美。</p> <p class="ql-block">活动五《设计筷子》</p><p class="ql-block">活动目标</p><p class="ql-block">1.能设计出自己喜欢的筷子。</p><p class="ql-block">2.对筷子的部位进行个性装饰。</p><p class="ql-block">梁老师组织小朋友们绘画自己心中的筷子，小朋友们大开脑洞。</p> <p class="ql-block">活动总结：</p><p class="ql-block">筷子是幼儿在生活中司空见惯的，但是正是这个普通的存在，却承载着中华文化内涵，源远流长。通过一系列活动让幼儿开拓眼界，知道筷子的妙用，了解中国餐桌文化上筷子的文明礼仪，感受韵律优美筷子舞等。期待跟孩子们共同创造，共同成长！</p>