酒行中的贪杯者——酒鬼

建 祁

什么是酒鬼，酒鬼是指好酒贪杯、喝酒无度的人。也指经常喝醉酒或习惯性醉酒的人。如果，好酒贪杯并喝酒无度，无须经常醉酒或习惯性醉酒，就足以说明这是酒鬼。如果，再经常性醉酒或习惯性醉酒。那毫无疑问，这就是标准的超级酒鬼。

那么酒鬼又是怎么形成的？

我的理解是，那些接触喝酒机会多，或是生活，工作压力大，借酒转移注意力，最终对酒精形成依赖心理的人。

酒鬼伤害的不仅仅是自己，也会伤害家人，危及家庭幸福。

我曾经认识一个酒鬼，是我乡下老家的福秀叔叔，不过他早就去世了。

是他，在我心中，最早也是最全面，最真实的诠释了"酒鬼"这个词的含义所在。

那时候，我家隔壁有一个不大的杂货铺，卖烟卖酒，也卖各种小孩子喜欢的吃喝以及玩具。我每天都和隔壁的小孩玩耍于杂货铺，熟悉了那个我二姑让我叫福秀的叔叔。福秀叔叔是我二姑闺蜜的丈夫，也是我们那个小山村里最早开养鸡场的中年男人。他平时的工作就是収鸡蛋、卖鸡蛋，间或将鸡场里面厚厚的鸡粪用小推车推到田地帮庄稼施肥。他身体魁梧，膀大腰圆，那时候我还小，想不明白为什么长成这样的一个壮汉竟然是个妻管严，她老婆的一句话都能让他不敢喘一声粗气。后来明白了，男人身体强壮的程度和是否是妻管严之间没有必然的联系。

平时，他下午収鸡蛋，第二天上午骑着自行车带着两筐鸡蛋沿着周边几个村庄叫卖。

吃完早饭，推车出去前，他必到我家隔壁杂货铺一趟，拿起一瓶没任何商标的高粱白（白酒），咕咚咕咚就是两大口，然后推着自己的小车飘飘然出去。到了下午卖完鸡蛋回来，杂货铺又是他回家前必经之路，接着上午的酒继续硬干两口，然后努力地装作没有喝酒的样子回家。可是，无论他装的多么平常，我还是能听到他离开我们没多久，就传来的，她老婆对他大声训斥的声音。

他老婆每天要查账，有时候他就在这家杂货铺先赊账，然后在卖的鸡蛋上面做假账，用中间的差额周转来还酒钱，实在不行，就以鸡蛋抵账。

我看到，他是真喜欢喝酒，也真能喝！通常就一个人干喝，没有下酒的作料，像是喝白开水一样，一斤的白酒经不住他三次喝的。

另外，他喝完酒从不说胡话撒酒疯。只是太贪杯。平时，他都是干喝三大口。有时喝了三大口，还再嘬两小口，要放下酒瓶之前，再仰脖猛灌一大口，然后再极不情愿的把酒瓶放下。

我不明白，他为什么不在家喝酒，或者让老婆炒几个小菜，哪怕就个五香花生米或咸菜疙瘩什么的。也不明白他为什么这样偷偷摸摸喝酒。是享受，还是刺激。更不明白他为什么天天这样喝酒，雷打不动。

我曾劝过喝完酒回家前的福秀叔叔，别喝了！省得回家遭老婆训斥。他说，喝高粱白（白酒）不像其它曲酒，喝了身上没有酒味。只要假装镇静，不胡言乱语，少说话，不困顿睡觉，神态自然，老婆就发现不了。可是，福秀叔叔还是经常遭到老婆的训斥。因此，福秀叔叔每次都是偷偷摸摸喝酒，尔后极力装作没喝的样子，尔后遭到老婆的斥责，尔后再偷偷摸摸喝酒……

我发现，福秀叔叔有时情绪好，会将整瓶高粱白（白酒），一口气喝下大半瓶。然后口中念叨着，不喝那么多，不喝那么多，怎么又多喝了，又喝多了……

我间接得知，在养鸡之前，福秀叔叔是饭店厨师，喝酒的习惯也就是从开饭店开始，结果就喝的越来越多，尤其是边炒菜边喝酒的行为，很是让老板娘很讨厌。

他家办养鸡场后，工作很繁忙。可是，好喝酒的习惯一直改不了。这样偷偷摸摸的喝酒，没几年他就走了，走时也就是40多岁的样子。从那之后，我就再也没有见过，一个能像他那样干喝白酒的男人，他应该算是酒鬼级别的吧。我似乎能感觉到他内心深处也有自己的苦衷和难言。我甚至能感觉到，他活的不算快乐，酒或许能带给他一种安慰或是抚慰吧。