<p class="ql-block">日本人主食也是吃米饭的。他们吃米饭和中国不一样。中国人食物都是要趁热吃，日本人却是凉着吃。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">日本人的一日三餐都离不开米：米饭、寿司、便当、盖浇饭，主食以清淡和简单为主。一份饭、两块肉、一碗味增汤基本上就是标配。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">日本米饭比较注重营养为主，配菜精而少，不喜欢吃辣，据说在日本吃饭可以有咸菜不会有辣椒，如果想加辣椒酱必须加钱，而且很贵😄</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">日本的寿司很有特点，是在米饭里加醋，然后配上海鲜。说来也奇怪，日本人不喜欢吃辣椒却很喜欢吃芥末，吃寿司必配芥末，好像芥末不要钱似的😍</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">日本人除了喜欢海鲜寿司以外，还喜欢肉松和芒果寿司，可惜我们没有吃过。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">一份日式便当有米饭、鱼或肉、蛋、蔬菜、渍物和水果。便当里面的食物非常注重外型。他们认为食物的外型会让吃的人更能够欣赏食物的味道和得到满足。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">日本的盖浇饭一定是从中国学去的，相信你没啥意见吧？</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">他们最喜欢的是牛肉盖浇饭，也喜欢炸猪排盖浇饭和天妇罗盖浇饭。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">据说最早的时候盖浇饭是“农家乐”，是为了下地干活的农民饱腹和增加营养的美味。发展到现在，全日本没有哪家饭店不卖盖浇饭了，盖浇饭撑起了日本的所有餐馆，这句话毫不过分。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">聊了日本的米饭，顺便聊一下日本的渍物。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;">渍物其实就是</span>我们的腌咸菜。主要是由盐、糖、味噌、米糠、酒糟、酱油、醋等调味料来腌渍蔬菜。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">我们国家腌咸菜基本属于“下饭菜”之列，日本的渍菜属于下酒菜，日本的渍菜在每个餐桌上都有配置，就像我们国家每个餐桌都配上一碗辣椒酱一样。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">日本人比较注重节约，樱花、梅子啥的都会拿来腌，当然最多见的是当季蔬菜。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">我们在日本旅游，吃过的主食涵盖了米饭、盖浇饭、寿司和便当。哦耶！</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">行走日本</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">品味不一样的烟火</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">谢谢欣赏</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p>