广州的早茶

朝北

<p><br></p><p> 广州的早茶,喝茶吃点心,既是早餐也是美食。各式各样的茶点,应有尽有,任你选择。虾饺、烧麦、叉烧包、排骨凤爪、红米虾肠色香味俱全。看着直叫人口馋,食欲大振!</p><p><br></p> <p><br></p><p> 而那些造型可爱外观精美的点心,则给人带来了艺术的美感,让人不忍心举筷吞下,先欣赏后品尝吧!广州的早茶点心都有一个形象的寓意吉祥名字。食在广州,享用的是美食,体验的是文化。</p><p><br></p> <p><br></p><p>猪仔包</p><p><br></p> <p><br></p><p>形、色、味俱全的马蹄(荸荠)酥</p><p><br></p> <p><br></p><p>核桃包造型逼真</p><p><br></p> <p><br></p><p> 喝早茶是广州人的生活习惯,每天早晨,酒楼茶居都是人头涌涌,大厅房间坐满了来喝早茶的人,迟到的无座位,还得在大厅外排队坐侯。早茶是广州人至爱,尤其是老年人,是生活中不可为缺的一部分,更是退休老人生活中一道例行之事,他们每天早上都要去固定的酒楼食店喝早茶,早茶是他们的早餐。</p><p><br></p><p><br></p> <p><br></p><p>马蹄糕(马蹄荸荠)</p><p><br></p> <p><br></p><p>咸水角</p><p><br></p> <p><br></p><p>叉烧包、凤爪(鸡脚)</p><p><br></p> <p><br></p><p> “一盅二碟”这是广州人喝早茶最典型的模式。一壶茶几个点心,或一个人慢慢啖(喝),细细品(吃)。或几个亲朋好友,聚拢一起,喝茶聊天。喝茶中聊时政要闻,拉家常里短,唠人间百态,说生活趣事,谈工作生意,叙故乡亲情,悠闲自在,品味人生。</p><p> 茶中有人生悲欢,有时代变幻,有谋事智慧,有人生感叹!喝的是早茶,品的是人生百味!</p><p><br></p> <p><br></p><p>萝卜糕</p><p><br></p> <p><br></p><p>炸春卷</p><p><br></p> <p><br></p><p>罗勒鸡肉酥</p><p><br></p> <p><br></p><p> 广州的早茶不限时间,开了茶位任你坐多久。所以虽说是吃早餐,倒不如说是一种悠闲乐趣,怡然自得的生活方式。广州的早茶是广州人的早餐,更是一道亮丽的人文景观风景线。</p><p><br></p> <p><br></p><p>烧麦、虾饺是广州人至爱,茶点中的精品。</p><p><br></p> <p>-</p><p><br></p> <p><br></p><p> 在广州喝早茶,会让你感受到广州别样的文化生活,会给你留下深刻美好印象,让你流连忘返,口齿留香。</p><p><br></p> <p><br></p><p>红米虾肠</p><p><br></p> <p><br></p><p>白玉水晶饺</p><p><br></p> <p><br></p><p> 只要你来广州喝过早茶,你就一定会感受到“食在广州”,名不虚传!</p><p><br></p> <p>-</p><p><br></p>