年年腊八节岁岁迎春到(原创)

周山至水

<p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">一年一度腊八节又将来临,新年的气氛也将从这一天开始,一天比一天的浓厚了起来,制办年货的人们也将从腊八这天开始准备年枓的操办,油、盐、酱、酸、腊肉疏菜,所有新年的备品都陆续买进家中,存续新年家用。一旦日子闪过阴历二十,又是一轮新的购货内容,写春联、买彩灯,购鞭炮、剪窗花,杀年猪、制香肠。一年的喜悦从购买中得到满足,一年的辛苦象风儿一样烟消云散,人们在愉快的心情中祈盼着新年的到来。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(51, 51, 51); font-size:22px;">腊八节,节期在每年农历十二月初八,主要习俗是“喝腊八粥”,腊八节是佛教盛大的节日之一。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(51, 51, 51); font-size:22px;">佛教的创始者释迦牟尼,在腊月初八,夜睹明星而悟道成佛。十二月初八这天是佛祖释迦牟尼成道之日,又称“法宝节”、“佛成道节”、“成道会”等。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(51, 51, 51); font-size:22px;">古印度人为了不忘佛祖成道以前所受的苦难,也为了纪念佛祖在腊月初八悟道成佛,便在腊月初八这天以吃杂拌粥作为纪念。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(51, 51, 51); font-size:22px;">自从佛教传入中国,各寺院都用香谷和果实做成粥来赠送给门徒和善男信女们。腊八这天,各寺院举行法会,效法佛陀成道前牧女献乳糜的典故,用香谷和果实等煮粥供佛,名为腊八粥。传说喝了这种粥以后,就可以得到佛祖的保佑,因此,腊八粥也叫“福寿粥”、“福德粥”、和“佛粥”。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(51, 51, 51); font-size:22px;">“腊八”本为佛教节日,后经历代演变,逐渐成为家喻户晓的民间节日。</span></p> <p class="ql-block"><span style="background-color:rgb(102, 0, 23); font-size:22px; color:rgb(255, 255, 255);">不同地区腊八粥的用料虽有不同,但基本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷类,黄豆、红豆、绿豆、芸豆、豇豆等豆类,红枣、花生、莲子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圆、葡萄干、白果等干果。腊八粥不仅是时令美食,更是养生佳品,尤其适合在寒冷的天气里保养脾胃。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;"><span style="font-size:22px;">过去腊八粥,要在天亮时就要吃完,许多人童年的记忆中,都是裹着被子吃腊八粥的,吃饭的时候,不仅家人要吃,还要在柱子等处,涂抹一下,以示喜庆,以为祭祀各处神灵。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">更有趣的是在我们家乡,清晨做好腊八粥,首先要先捋一碗调好的腊八上供灶爷,再捋上一碗腊八送给乡邻好友,朋友多的要送七、八碗,有的还要送姑家、姨家等亲属家,活动直至天亮才结束,赐人福气,留已余香。其次是家家要虚掩门头,以便接受来自乡邻的腊八粥,求得福份,所以腊八粥也称“百家饭”。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">腊八粥的历史,已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天,不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝,喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥,并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间,家家户户也要做腊八粥,祭祀祖先;同时,合家团聚在一起食用,馈赠亲朋好友。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;"><span style="font-size:22px;">《腊八》</span></p><p class="ql-block" style="text-align:justify;"><span style="font-size:22px;">(清)夏仁虎</span></p><p class="ql-block" style="text-align:justify;"><span style="font-size:22px;">腊八家家煮粥多,大臣特派到雍和。</span></p><p class="ql-block" style="text-align:justify;"><span style="font-size:22px;">对慈亦是当今佛,进奉熬成第二锅。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:22px;">《腊八》</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:22px;">腊月风和意已春,时因散策过吾邻。</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:22px;">草烟漠漠柴门里,牛迹重重野水滨。</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:22px;">今朝佛粥交相馈,更觉江村节物新。</span></p><p class="ql-block" style="text-align:justify;"><span style="font-size:22px;"> ——(宋)陆游</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:22px;">《腊八节儿歌》</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:22px;">小孩儿小孩儿你别馋,过了腊八就是年</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:22px;">腊八粥,喝几天,哩哩啦啦二十三</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:22px;">二十三,糖瓜粘;二十四,扫房子</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:22px;">二十五,做豆腐;二十六,煮煮肉</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:22px;">二十七,杀年鸡;二十八,把面发</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:22px;">二十九,蒸馒头;三十晚上玩一宿</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:22px;">大年初一扭一扭。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">年年腊八粥,</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">岁岁年华新。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">天寒腊梅香,</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">万木醒春梦 。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">玉兰孕绿苞,</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">河柳露雀芽。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">寒冬理树枝,</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">早舂花更密。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">知足人常乐,</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">无欲心胸宽。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">辞旧迎新年,</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">鼠牛交替春。</span></p> <p class="ql-block">图片网络整理</p><p class="ql-block">二零二一年、元月九日、</p>