米粒大变身

一坨xo酱

寿司

米饭

米粒

孩子

妈妈

煮饭

大变身

珍珠米

我们

材料

随着丰收节主题中孩子们对水稻的研究深入，在秋游稻田、了解水稻，更是在尝试过自己用多种方法脱壳后，孩子们知道了米粒的来之不易，对它的热情也越发高涨，想用米粒做各种各样的美食，于是我们慢下脚步倾听孩子的声音对米粒来了一次大变身。

一、初级变身——我来做米饭

①调查如何煮饭

孩子们凭借生活经验，说着自己的想法，为了能够更好得了解大米是怎么米饭的，通过家园配合请孩子们在家调查爸爸妈妈煮饭用到的工具、材料，以及学习煮饭的方法，利用下午自选活动的时间与大家分享了自己的调查结果。

②分组讨论计划
对煮饭步骤有了大致的了解后，孩子们分成了五组讨论，对煮饭的工具（电饭煲）、要准备的材料（白米、黑米、糖、碗、饭勺、水）进行了计划。

③材料准备
孩子们根据自己在小组里的分工，带来了自己要准备的材料。

④实践煮饭

万事具备，我们要开始动手做饭啦。

第一步在锅里倒入米

第二步淘米，要把里面的灰尘、小石头都洗出来哦，可不能吃到肚子里去。

第三步放入干净的水，还要进行测量哦
诗情：我和奶奶学了要放多少水，用小拇指量一量，我的手比较小，要整个小拇指都在水里，谁就差不多了。

雨晨：妈妈教过我看刻度线，可是这个米在2，水要到放到4那里。

第四步盖上盖子，按下按钮就交给电饭煲工作啦！

香喷喷的米饭出锅啦！

⑤品尝自己做的饭
在户外活动回来以后，教室里都是米饭的香味！孩子们迫不及待地来到自己小组，品尝自己做的米饭。

⑥我的感受

陈默轩：我做的是咸咸的五谷杂粮米饭，也太好吃了吧！
顾陶宸：原来做饭这么简单，我回家也要帮妈妈去做饭。
思言：原来米饭这么好吃，我要把它都吃光光。

二、中级变身——寿司的故事

①调查并讨论

孩子们回家和爸爸妈妈一起调查米饭可以做成的美食，了解怎么做的方法，并进行讨论。
诗涵：我们可以做饭团，小小的圆圆的很简单。
洛洛：饭团也太简单了，就弄弄圆，弟弟妹妹都会做。
泽泽：我们做寿司吧，在里面放黄瓜、火腿肠，我妈妈给我做过，好好吃的！
金喆：对！寿司好好吃的，我们做寿司吧！
泽泽寿司的话题，引起了孩子们热烈的反响，孩子们一致决定要挑战寿司这道关卡，于是我们米粒中级变身为寿司。

②分组讨论计划
这一次的分组计划也是一次挑战，因为做寿司的材料比较多，要分清每个人所要带的材料。孩子们也是认真分配好每个人的任务，保证每个成员都有事可做，瞧这一个个认真的小脸蛋，看来我们此次的寿司大变身一定非常成功。

③材料准备
这次的材料准备仗势十分巨大，海苔、寿司帘、手套、米、胡萝卜、黄瓜、火腿肠齐上阵，泽泽还拿来了泡菜，说要做泡菜口味的寿司。不一会儿，桌子上就放满了各种食材。

④实践做寿司
在孩子们迫不及待的呼声中，我们各个小厨师出现了。洗干净手，戴好手套，我们开始做寿司啦！

放海苔

放米饭醋

铺米饭

放料

卷寿司

切寿司

芝麻装饰

大功告成

品尝寿司

三、高级变身——家长助教：珍珠米丸

米粒大变身的活动不仅在孩子们中间引起热议，更是在家长们心中激起了浪花。于是我们也利用这个契机在群里请各个宝爸宝妈们出谋划策，米饭还能做成什么美食呢？
宸宸妈妈：可以做饭团，孩子们应该也爱吃。
锦轩妈妈：要不再做一次寿司，可以做不同口味的。
于是有了辰辰妈妈这位得力助手，我们的米粒迎来了它的高级变身——珍珠米丸。

辰辰妈妈：我们老家有做过珍珠丸子，米饭、香菇丁、萝卜丁、肉混在一起搓成丸子，蒸一下就可以吃了。

于是有了辰辰妈妈这位得力助手，我们的米粒迎来了它的高级变身——珍珠米丸。

在通过辰辰妈妈的有力讲解下，孩子们知道珍珠米丸的制作方法，还跟着辰辰妈妈一起制作、装饰、品尝，我们的米粒变身大成功！