神奇的“肠道清洁大使”——膳食纤维

张秀栋

<p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">一、清肠行动,刻不容缓</b></p><p class="ql-block"><b> 数字显示:现代人,尤其是都市人的排便量与20年前相比下降20%左右。我们的肠道正承受着前所未有的宿便带来的压力。清肠实验发现,从肠道中清除宿便后体重下降1-15公斤。看来,清肠行动,刻不容缓。</b></p> <p class="ql-block"><b>真相一:现代人的消化速度超级慢!</b></p><p class="ql-block"><b>人吃进的食物经过消化道到排泄大约需要8~12小时,但discovery频道曾报导,与以前的人相比,现代人的消化速度只有十分之一,过去人类8~12小时就能消化掉的食物,在现代人缺乏纤维素及少吃蔬果的状况下,竟然需要80~120个钟头。你在马桶上嗯嗯出来的东西,竟然是3天前吃的东西,可见体内的废物会存在相当久的时间,宿便积贮良久之下,会产生许多毒素,对人体产生危害。</b></p><p class="ql-block"><b>真相二:每天嗯嗯也不够</b></p><p class="ql-block"><b>不要以为你每天嗯嗯,体内就没有宿便了!这是绝对错误的想法,根据医学报导,不论胖瘦,每个人体内都有宿便,这些嗯嗯都无声无息囤积在你的大肠小肠里。正常人体内有3~6㎏的宿便,肥胖、便秘者体内则有7~11㎏的宿便。女性朋友请想想,你5kg的曼妙身材中,竟然有6kg的宿便占去你的体重,这是何等可怕的事。</b></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">膳食纤维:神奇的“肠道清洁大使”</b></p><p class="ql-block"><b> 在日常生活中,提及到疏通肠胃的时候,最先会想到是膳食纤维。这是为什么呢?让我们一起来了解膳食纤维这个神奇的“肠道清洁大使”吧!</b></p><p class="ql-block"><b> 膳食纤维虽不供给机体能量,但它对人体正常的生理代谢是必不可少的,近年大量的研究表明,膳食纤维对防治许多疾病具有显著的效果。食物中的某些刺激物或有毒物质长时间停留在结肠部位,对结肠具有毒害作用,甚至毒物被肠壁细胞吸收,刺激结肠细胞发生变异,诱发结肠癌。&nbsp;</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>研究表明:</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>膳食纤维对防治结肠癌有明显的效果</b></p><p class="ql-block"><b>这有两方面的原因:</b></p><p class="ql-block"><b>一方面膳食纤维进入体内后,能刺激肠道的蠕动,加速粪便排出体外,减少了粪便中有毒物质与肠壁接触的机会;</b></p><p class="ql-block"><b>另一方面,膳食纤维可以吸收大量水分,增大粪便的体积降低了有毒物的浓度,从而有利于防治结肠癌。</b></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>每日应摄取膳食纤维量是25克,</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>那么25g相当于吃多少食物呢?</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>举个例子,30g的魔芋+50g豌豆+75g荞麦馒头。</b></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">二、膳食纤维对人体的好处</b></p><p class="ql-block"><b> 膳食纤维分为可溶性和不溶性两种,二者都具有改善肠内环境。</b></p><p class="ql-block"><b> 可溶性的食物是,魔芋,红薯,土豆,苹果,菠萝等。</b></p><p class="ql-block"><b> 不可溶性膳食纤维,最佳来源是全谷类粮食,其中包括麦麸、麦片、全麦粉及糙米、燕麦全谷类食物、豆类、蔬菜和水果等。</b></p><p class="ql-block"><b> 可溶性膳食纤维能够在胃肠中缓慢运动,增加饱腹感,防止进食过量,造成胃肠负担。</b></p><p class="ql-block"><b> 不溶性膳食纤维遇水会膨胀,使胃肠废弃物的体积变大,变软,促进肠道蠕动和排便而且膳食纤维还有其他功效,除了增加饱腹感,预防肥胖,还有助于防治痔疮,胆结石,降低血脂,防治心血管病,糖尿病等疾病还有改善口腔状况及牙齿功能。</b></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>哪些群体很需要补充膳食纤维?</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>肥胖者、容易便秘者,大肠癌患者,胆结石、心血管疾病患者。(其实我们摄入量都不足)</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>膳食纤维在日常生活中和什么搭配才算最佳?</b></p><p class="ql-block"><b>第一,膳食纤维+水,可提高膳食纤维的润肠效果</b></p><p class="ql-block"><b>第二,膳食纤维+低脂动物性蛋白质,可降低胆固醇的吸收</b></p><p class="ql-block"><b>在这里提醒一下,日常吃精米精面较多者,在制作精米精面时可以按照3:1或4:1的比例渗入一些豆类或粗粮。</b></p> <p class="ql-block">内容来源于网络,仅供参考</p><p class="ql-block">感觉有用请转发给身边的朋友👬</p>