学做糟鱼

法灰雁

<p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(176, 79, 187);">美篇文字,图片摄影:灰雁</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">一方水土养育一方人这话千真万确!骑单车40分钟来到海边码头,刚从渔船上打捞出水的海鱼每斤才五元钱,渔民下了船就把鱼卖出去了。三斤20条,回家学习做一次好吃的糟鱼,分享给朋友们!</p> <p class="ql-block"><b><u>先把鱼洗干净了,盐,胡椒粉,五香粉,老抽腌制(时间越久越入味)</u></b></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b><u>腌制好的鱼晾干用蜂蜜涂上一层</u></b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><b><u>涂抹好蜂蜜的鱼需要晾一会儿,沾上少许面粉放入油锅里炸。(油温不要太高)</u></b></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b><u>电饭锅(高压锅)里放入适量白菜叶和葱丝姜丝,香叶(我放两层白菜叶)</u></b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><b><u>铁锅里放入少量油,然后把配制好的生抽,白糖,盐,老醋放入热油锅里10秒关火。</u></b></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b><u>配制好的汤汁料备用</u></b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b><u>把汤汁倒入电饭锅(高压锅最好)锅中</u></b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b><u>好香啊!</u></b></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b><u>从电饭锅倒入铁锅里的鱼</u></b></p><p class="ql-block"><br></p>