<p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">图文原创/风露一相逢</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;"></span></p><p class="ql-block">过年，是咱中国人最盛大、最隆重、也是最具群众性基础的传统节日。为了过好年，家乡有个历久不衰、流传至今的习俗，那就是在冬至这天之后开始腌制腊肉，像什么鸡、鸭、鹅、鱼呀，什么猪排、牛肚、羊腿呀等等，只要是能吃的、有卖的，能腌尽腌。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">老人们说，冬至进九，真正的寒冷才算到来，这时候腌的肉，经过晾晒风干或烟熏后，不流油，不腐坏，适合长期存放，而且味道还特别香美，过年时端上餐桌，绝对是老少咸宜、众人争抢的可口佳肴。所以，尽管离过年还有一个多月之久，家乡的人们，特别是家里的老人们，都会早早地忙碌起来，买肉的买肉，宰鸡的宰鸡，灌香肠的灌香肠，晾晒的晾晒，可谓是你家刚歇下，他家又登场，虽然忙碌，但快乐幸福的笑容却总是洋溢在脸上。</p> <p class="ql-block">有时不经意间望向窗外，或是在小区里游闲散步，目之所及就会看见家家户户精心腌制的腊肉，一串串、一挂挂，或悬于阳台下，或晾于晒场上，充满了团圆、和美、吉祥、喜庆气息。新腌制的白里透红，已经晒好了的结实干爽，各个品种，各式风味，应有尽有，各具特色，那股香喷喷的腊肉美味仿佛弥漫在小区上空，令人陶醉。</p> <p class="ql-block">眼前人们忙碌的身影，脸上绽放的喜庆笑容，丰盛美味的腊肉，俨然年关里一道亮丽的风景，瞬间让我觉得，年越来越近，味越来越浓了。</p> <p class="ql-block">图文/风露一相逢</p><p class="ql-block">谢谢欣赏☕</p>