<p class="ql-block">长篇叙事抒情诗 连续发表 敬请收看</p><p class="ql-block"> 配乐：歌曲《山清水秀好风光》</p><p class="ql-block"> ——张曼</p><p class="ql-block"> 靳士明与隋莉香</p><p class="ql-block"> ——谨以此篇献给天下有情之人</p> <p class="ql-block"> 六十三 </p><p class="ql-block"> 前情回顾：</p><p class="ql-block"> 新房士明寓新意，</p><p class="ql-block"> 厨上尉迟御厨香。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 尉迟喊士明，</p><p class="ql-block"> 专为士明想。</p><p class="ql-block"> 士明上烟忙道谢，①</p><p class="ql-block"> 先把肘子放阴凉。②</p><p class="ql-block"> 门外闹嚷嚷。</p> <p class="ql-block"> 东院李大爷， </p><p class="ql-block"> 西邻魏和尚。</p><p class="ql-block"> 门前五叔和五婶，</p><p class="ql-block"> 屋后七嫂二大娘。</p><p class="ql-block"> 一块来帮忙。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 士存正杀鸡，</p><p class="ql-block"> 忙得汗直淌。</p><p class="ql-block"> “杀鸡焉用宰牛刀？</p><p class="ql-block"> 这事我来比你强。”</p><p class="ql-block"> 七嫂把刀抢。</p> <p class="ql-block"> 提起黑黎鸡， ③</p><p class="ql-block"> 左手抓翅膀。</p><p class="ql-block"> 右手捏住弯钩嘴，</p><p class="ql-block"> 立马递到左手上。</p><p class="ql-block"> 鸡脖后反张。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 毛没拔半根，</p><p class="ql-block"> 拿刀割气嗓。 ④</p><p class="ql-block"> 一刀两刀三四刀，</p><p class="ql-block"> 五刀才把鸡血放。</p><p class="ql-block"> 叫得很悲伤。</p> <p class="ql-block"> “看着你杀鸡， </p><p class="ql-block"> 教人急得慌。</p><p class="ql-block"> 哪里下刀哪拔毛，⑤</p><p class="ql-block"> 手起刀落溅血浆。</p><p class="ql-block"> 嘀嘀盆中淌。 ⑥</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 你快去㖽菜， ⑦</p><p class="ql-block"> 那是你本行。</p><p class="ql-block"> 黄鼠狼子能驾辕，⑧</p><p class="ql-block"> 谁家还把大马养？”</p><p class="ql-block"> 士存意扬扬。</p> <p class="ql-block"> 放血扔地下， </p><p class="ql-block"> 尽力抖翅膀。</p><p class="ql-block"> 两腿一伸“㗕”一声，</p><p class="ql-block"> 小鸡报道见阎王。</p><p class="ql-block"> 也许去天堂。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> “士存你莫狂，</p><p class="ql-block"> 各有各所长。</p><p class="ql-block"> 掂刀虽然不如你，</p><p class="ql-block"> 褪毛我可比你强。</p><p class="ql-block"> 不信见真章。” ⑨</p> <p class="ql-block"> 说着挽袖子， </p><p class="ql-block"> 热水打半缸。</p><p class="ql-block"> 地上已宰十几只，</p><p class="ql-block"> 拎起先把腿来烫。</p><p class="ql-block"> 整个水中放。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 上下来回翻，</p><p class="ql-block"> 烫到什么样？</p><p class="ql-block"> 轻了难拔毳毛筒，⑩</p><p class="ql-block"> 重了鸡皮怕烫伤。</p><p class="ql-block"> 皮烂菜走样。</p> <p class="ql-block"> 看着已烫好， </p><p class="ql-block"> 捞起放案上。</p><p class="ql-block"> 撸了两腿撸翅膀，</p><p class="ql-block"> 转眼全身拔个光。</p><p class="ql-block"> 没长毛一样。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 士存紧着宰，</p><p class="ql-block"> 七嫂趕着烫。</p><p class="ql-block"> 杀完拔光趟赶趟，⑪</p><p class="ql-block"> 都夸一对好搭档。</p><p class="ql-block"> 比赛没收场。</p> <p class="ql-block"> “士存怎么样？ </p><p class="ql-block"> 我不比你瓤。</p><p class="ql-block"> 那天犯到我的手，⑫</p><p class="ql-block"> 一会也把你拔光。”</p><p class="ql-block"> “正想这个样。”</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 尽管活很累，</p><p class="ql-block"> 笑声不断秧。</p><p class="ql-block"> 那边㖽菜又洗菜，</p><p class="ql-block"> 切段切片切丝长。</p><p class="ql-block"> 一筐挨一筐。</p> <p class="ql-block"> 再看油锅里， </p><p class="ql-block"> 吱吱啦啦响。</p><p class="ql-block"> 炸鱼炸肉炸丸子，</p><p class="ql-block"> 外焦里嫩皮色黄。</p><p class="ql-block"> 一见就想尝。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 那边热腾腾，</p><p class="ql-block"> 煮鸡又煮羊。</p><p class="ql-block"> 不知加的什么料？</p><p class="ql-block"> 怎么闻着这么香。</p><p class="ql-block"> 都愿来碗汤。</p> <p class="ql-block"> 忙到天傍黑， ⑬ </p><p class="ql-block"> 一切备停当。</p><p class="ql-block"> 主家摆席宴忙人，</p><p class="ql-block"> 不觉谢字挂嘴上。</p><p class="ql-block"> “明天请赏光。”</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 尉迟忙谢宴，</p><p class="ql-block"> 转对大家讲。</p><p class="ql-block"> “该干啥的还干啥，</p><p class="ql-block"> 明天成席更是忙。⑭</p><p class="ql-block"> 各位早到场。”</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 到场干什么？</p><p class="ql-block"> 请看下一章。</p> <p class="ql-block">【注】 </p><p class="ql-block"> ①、上烟：方言。敬烟；让烟的意思。</p><p class="ql-block"> ②、先把肘子放阴凉：因为那个时候还没有冰箱、冰柜等制冷设备。所以，只能把肉类的食品存放在阴凉处，甚至吊挂在水井里防腐保鲜。</p><p class="ql-block"> ③、黑黧鸡：黧(lí)：黑里带黄的颜色。黑黧鸡：黑色而间杂着黄毛尖的一种花鸡。</p><p class="ql-block"> ④、气嗓：气管。</p><p class="ql-block"> ⑤、哪里下刀那拔毛：杀鸡时，一手抓紧鸡的两个翅膀根及鸡头，另一只手把向后弯曲的鸡脖子上的部分鸡毛拔干净。这样，宰杀时好下刀，并且不污染鸡血。</p> <p class="ql-block"> ⑥、嘀嘀：鸡血快速流到接血盆里的声音。说明一刀下去，干净利落。若用“滴滴”，则非此效果。</p><p class="ql-block"> ⑦、㖽(zéi)菜：方言。即择菜。㖽：音(zéi)，这是很形象的一个字。页通枼(薄木片)、葉(叶的繁体字)。㖽，用嘴(口)把叶片一片一片地从枝干上咬下来，形象地体现了一个“择”字。所以，有些方言倒隐寓着更原始的信息。</p><p class="ql-block"> ⑧、黄鼠狼子能驾辕：黄鼠狼子能驾辕，还要大骡子大马干什么？在农村流传甚广的俗语，是一句看不起人的名言。</p> <p class="ql-block"> ⑨、真章：方言。当真，顶真，真正地；真正的东西或情况；效果等。不信见真章：这里是真正的情况，效果的意思。(你要是)不信的话，咱就比试比试，看谁干得又快又好。</p><p class="ql-block"> ⑩、毳毛筒：毳(cuì)：鸟兽的细毛。毳毛筒：鸡的细嫩羽毛的根部，也称鳞筒，很难拔净。毳毛，也指人体的汗(寒)毛。</p><p class="ql-block"> ⑪、趟赶趟：方言。赶得上，来得及的意思。 </p> <p class="ql-block"> ⑫、犯：方言。本文是落入，落到的意思</p><p class="ql-block"> ⑬、傍晚：靠近晚上的时候，亦称黄昏。是白天与夜晚的一段过度时间。</p><p class="ql-block"> ⑭、成席：俗话说“无酒不成席”。有菜无酒，只能称为饭局；有酒有菜，才能称为酒席。而本文的“成席”，是指把半成品的食材再加工为成(整)桌的酒席。</p>