高坪杂记

笨笨的食堂

去高坪那天，正逢2020年第一场雪。银装素裹的高坪，扑面而来的冷风里，那一份凛冽之美直击人心。

因了地势之高，高坪的初雪，总是比其他地方来得更早一些。

高坪，地如其名，是一个既高且平的乡镇。

作为一个辖区仅48平方公里，总人口六千人不到的乡镇来说，高坪有些袖珍。而高坪乡所处的位置，在遂昌的北部，八百米加的海拔，山路蜿蜒，让高坪显得相对边远。

然而高坪，却是一个独特的存在。

亿年前的地壳运动，馈赠给了高坪得天独厚的礼物。巍峨神秘的石姆岩，原始、粗犷，耸立在高山之巅，尽得大自然鬼斧神工之灵气。几百里外，江山的江郎山，与石姆岩遥遥相望，引发出无数关于爱情的美好遐想。这一典型的丹霞地貌的连接，令高坪与江山，天然地，就有了一脉相连的亲近感。

而暮春时节，与龙游毗邻的桃源尖上，漫山遍野的杜鹃，红透整片山，云蒸霞蔚，蔚为壮观。这万亩杜鹃林里的盛大花事，年复一年，吸引着一拨拨的游人们，纷至沓来。龙游的馄饨摊、小吃摊，在窄窄的山路边，应运而生。

所以高坪，袖珍之中，其实是广阔的。广阔得可以俯瞰大地，山川河流尽收眼底。广阔得可以容纳万物，春有百花冬有雪。

高坪的春天，因为海拔之高，比其他地方要迟一些，却一样的姹紫嫣红。道路两旁栽满了樱花，繁盛茂密，粉妆玉琢。风过处，吹得行人满心满怀都是芬芳。既可观赏又可入药的山桠皮满山开放着，生机盎然。各种知名与不知名的花儿争奇斗艳，灿烂了高坪的整个春天。

即使是盛夏，正午的太阳下，高坪亦无过于炎热之虞。干活的农人脚步从容，心境平和。很多农家不用空调，亦不备冰箱，二十四度左右的气温，称得上夏季无夏。这里的夏夜月朗风清，风吹在身上会有微凉之感。走在广袤的天空下，星星似乎触手可及。盖上棉被做一个安靜深长的梦，扰人清梦的惟有蛙声虫鸣而已。

秋季的高坪天空高远，常常蓝得没有一丝云。农家小院里，房前屋后一簇簇鸡冠花热烈地开放着，色彩炫丽，像要和春天媲美。屋檐下挂着一串串金黄的玉米、火红的辣椒，到处都是晾晒着的稻谷和农作物，一派丰收景象。主妇们满面笑容，眼神温柔，似乎晾晒着的，就是自家的好光景。

到了冬天，高坪就有些无所事事。农闲了的人们一群群晒着太阳聊着天，牛在不远处安静地吃草，一切都显得慵懒。晚上，家家户户生起火盆，炭火明亮温暖，发出噼噼啪啪的声音。一家人围坐桌前，烫一碗米酒热热的喝下肚，莫名的，就有了远离尘嚣的安闲。当城里人焦灼地等待一场雪时，高坪的雪花早已漫天飞舞。形状各异的冰棱如剑似戟，勇武地指向天际。高山的滑雪场里，到处是孩子们快乐的尖叫声，嬉闹声，高坪的冬日，忽然就生动起来。

在这片高而平的土地上，四季时蔬瓜果应有尽有，葡萄、蓝莓、猕猴桃、小蕃茄、青菜、南瓜、辣椒、四季豆，应季的蔬果一样不落。在这里，它们的步伐是悠闲淡定的，总是按着时序不紧不慢地发芽开花结果成熟，沉甸甸的垂挂在枝头，鲜嫩水灵，散发出高山特有的香甜味道。游人们随手摘一些品尝，并无人干涉。

很多去过高坪的人都知道，这个地方，有着特别温软的人情。

很多年前，去过高坪的岱岭村。留下深刻印象的，是村里的辣椒真辣，人情真暖。

那次是因为工作的关系，去攀爬石姆岩，在岱岭吃的中饭。不知是高山气候或土壤的原因，辣椒辣得特别纯正，那一串串闻着就透出辣味的红辣椒，令我这个自诩“很能吃辣”的人，也不得不认输。吃的什么菜早就忘了，忘不了的却是沿路不相识的村民们招呼喝茶歇脚的淳朴热情、主妇们爽朗的笑声和那份举手投足间，无意之中就流露出来的亲切随意，那么自然地就令人心生亲近。

或许，就是因了这份亲切随意的民风特质，让高坪这个毫无交通优势的地方，在周边那么多的乡村中脱颖而出，成为最早一批开发出银发市场的乡村，成为上海、杭州等都市游客出行首选之地，尤其是每年夏季，以十万人次计的游客量令小小的高坪一床难求。预约的队伍，总是排出好久。

而不得不提的，是其中还有大量的回头客，一住月余，年年前来。

清甜的空气，甘冽的泉水，原生态的食材，舒适的温度，吸引着一批批的游客，而温软的情谊，在游客到达时，全村人都去接的礼遇中，在回程时全村人一起去送的不舍中，一点点渗透进了游客们的心里，温暖了游客的心，也令很多游客，把这里当成了自己的另一个故乡。成为他们心目中，那寄托着乡土情怀的，凝结着各自不同的乡愁的一个梦想中的桃花源。

偏远的地理位置，温厚的风土人情，远古的茶灯戏等，共同构成了高坪独特的气质。这份气质也吸引了投资者的关注。近年来，石姆岩景区，高山滑雪场相继建成。投资千万的聚力蓝莓庄园落户高坪，开启了高坪精品精致的旅游样板。而同样有着深远情怀的高坪的建设者们，谋划的步伐从来没有停止。进入新时代，南融遂昌天工之城一一数字绿谷、北承衢州一号旅游目的地六春湖高山运动小镇，着力打造长三角800+最美高山乡村花园，成为“两山”转化的高山小窗口，农文旅创客价值实现平台，是他们致力的方向，也是可期的未来。

这是云上高坪的憧憬，亦是我们大家共同的憧憬。