上海的旧时光：三林

玩遍中国

上海的古镇老街有很多，朱家角、七宝、枫泾......随便拎一个出来，都是喧闹不凡，唯有这么一条老街，说起来有点“特别”，名气大到上海人人尽皆知，但是真正白相过的人却不多，她少了熙熙攘攘的人群，也没有浓厚的商业气息，反而多了几分古朴和静谧，这就是三林老街。 新年的第二天，抓米妈上班，抓米爸开车带我们去了次三林老街…… 三林，别名“筠溪”。三林塘老街又称三林老街，位于上海市浦东新区三林镇。三林古镇有西林街、中林街、东林街组成，三林塘横贯古镇东西，整条老街的长度大约近500米。 车到三林老街，抓米吵着要踩滑板车游老街，没办法，他是我们家里的“老大”，就听他的了…… 三林人才辈出，从东门牌坊进来，首先映入眼帘的就是三林名人廊，数十米长的古廊，里面记载了几十位三林名人的传奇人生。 三林的鼻祖林乐耕雕像。三林镇发祥于北宋末年，源出三林镇孙家桥宋人林乐耕之后。相传宋代隐士林乐耕携带妻儿来此创业，令3个儿子分别居于三处，后逐渐形成东林、中林、西林三个村庄，因此得名“三林”。 文昌阁和长廊相邻，并排伫立在街边，两层亭阁式的仿古建筑，四角正方形，古色古香，别具韵味，里面供奉的是“文昌帝君”神像，不少人会在这里祈福烧香，希望金榜题名事业有成。 靠近文昌阁的是“照胆台”，“照胆台”是三林的重要地标之一，每年这里都会举行庙会，舞龙舞狮尤为热闹。 三林塘老街众多名誉加持一身：上海最民俗的老街、中国民间艺术之乡、中国龙狮运动之乡…… 三生石，其实就是一家茶馆，名字韵味十足，有种似曾相识的感觉。六角亭里喝茶聊天吹吹风，惬意…… 走到三生石边上的东林街145弄1-2号，我探头看了一下，从里面出来一个老头，朝我笑了笑，说可以进去看看，我受宠若惊地走了进去，看见里面实在破旧，连窗户的玻璃都有一块没了，再往里走了几步，看见杂乱的屋内还有一只马桶，边上的老太可能是中风过了，她踉踉跄跄地走到门口停下，在等老头回来扶她上轮椅车。我看出了老太的心思，把她扶上了轮椅车，这时老头进来了，向我道谢后推着老太出门了…… 这是在东林街上的上海三林中学老门。现在的新门是三林路658号。上海三林中学创立于1896年（清光绪二十二年），是一所具有百年文化底蕴的老校。系上海市首批重点中学。 1993年划归浦东新区，现为浦东新区实验性示范性高中。 再往前走，有一幢中西合璧古色古香的优秀历史建筑——汤氏宅邸，这座砖木结构的两层楼房，是民国初年由当地巨商汤学钊出资建造的。 近日，上海遭遇了28年来的同期最低温，我平生第一次看见老街上的消防栓也穿上了衣服。 兜兜逛逛，我最钟情的三林景色还是三林塘。一条河将古老和现代分隔开来，一边高楼林立，一边古镇老街。 沿河闲逛，能看到三座历史悠久的石桥：糖坊桥、马家桥、梧桐桥。分别建于南宋淳熙年间、南宋、清乾隆年间。站在桥上，可以俯瞰整个老街街景。 随处可见的民居，让这条老街充满了烟火气息。老人们就坐在家门口，或者河边柳树下，嘎噶三胡嗑嗑瓜子，享受着慢悠悠的时光。 浦东三林有三绝，刺绣是其中之一。三林绣庄位于东林街41号。两开间门面的2层老房子，看似狭小里面却进深3间，中间还有1个天井。进门右墙上挂着5块铭牌，《上海市非物质文化遗产三林刺绣技艺》、《浦东新区非物质文化遗产三林刺绣》、《浦东新区非物质文化遗产传承基地三林刺绣》、《上海市传统工艺艺术品种三林刺绣》、《质量管理体系认证》。 三林塘酱菜是三林三宝之一，被列为“沪郊百宝”之一，老街上有几家卖酱菜的，很多老上海人经常光顾。 三林的肉皮是出了名的，老街上有几家卖肉皮的老店，在上海老有名气了，不少人外地人慕名而来。 颜色金黄，口感丰腴不油腻，可以用来做“肉皮汤”及“蒸三鲜”，味道嗲到不行，吃过忘不了。 去之前在网上看了下网友们对三林肉皮的评价，发现中林街137号的三林塘名华肉皮口碑不错，于是试探着买了些回家，到家水发后，发现这肉皮的确好，以前在超市或市场上买的所谓三林肉皮纯属挂羊头卖狗肉。在此大喷一下！ 中林街131弄5号，传统的江南民居，被列入了“优质历史建筑”保护了起来，走进里面看了一下，还是脏乱差，可能是房东已将房屋租给了外乡人。 三林镇中林街，建有一幢建于砖木结构，中西合璧的二层小洋楼，坐北面南二层，三开间，取名“松庐”。 腊月里，老街的年味也渐渐的浓了起来…… 三林本帮馆，名气大到《舌尖上的中国》都来这取景，专做地道的本帮菜。 古色古香的店面，传统的八仙桌条凳，里面不少人在觅食，多数是老底子上海人，最爱的就是这一口浓油赤酱。 以下是我日常拍抓米的三部曲：拍抓米（我想拍），骂抓米（他极不配合），再拍抓米（我实在想拍）。 店内全是上海老味道，而且量大实惠，适合家庭聚餐、朋友聚会。点了本帮蒸三鲜、清炒鳝丝、八宝辣酱，一共193元，口味不错，略感偏咸，逛老街的时候可以来这家尝尝本帮味道。 吃完餐，摸摸饱饱的肚皮，打道回府……到家，抓米还能睡个午觉……（史料部分来自网络）（欢迎浏览，请勿送花）