<p> 国家人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心，批复同意了开封市豫菜文化研究会部分成员制订的13项单项职业能力考核规范！</p><p> 开封市豫菜文化研究会以研究，继承，创新豫菜为己任，在豫菜宣传，交流，推广方面做出了不懈努力！</p><p>豫菜文化研究会欢迎有志之士加入，联系13603785549</p> <p>文件第一页</p> <p>文件第二页</p> <p> 附件！具有河南及开封特色的名菜，名吃十三个囊括其中！祝贺这些烹饪大师，名厨的付出及对豫菜的贡献，总结！开封豫菜文化研究会，开封餐饮行业为你们感到骄傲和自豪！</p> <p>得到国家人社部批准的专项职业能力考核标准（规范）及制订者如下：</p><p>1，八宝布袋鸡，制订者：王国君，李彦玲</p><p>2，炒凉粉，制订者：曹大勇，王国君</p><p>3，发面包子，制订者：王国君，王鹏</p><p>4，黄焖鱼，制订者：王国君，曹大勇</p><p>5，茴香小油条，制订者：王鹏</p><p>6，酱焖鸡，制订者：杨俊涛，王国君</p><p>7，水煎包，制订者：王鹏，王国君</p><p>8，桶子鸡，制订者：王国君</p><p>9，土家酱香饼，制订者：王盼</p><p>10，五香牛肉，制订者：王国君，刘洪涛</p><p>11，小笼灌汤包子，制订者：黄勇军</p><p>12，羊肉炕馍，制订者：曹大勇</p><p>13，蒸饺，制订者：王鹏，王国君。</p><p>为制订者点赞👍</p>