炕

莲

炕，从什么时间、什么地方产生，真的无从考证，也没什么考证意义。今天闲来无聊，就唠唠关于‘炕’的闲嗑吧（东北方言，闲聊的意思）。

在我的记忆中，自打懂事就知道炕。因为我就是诞生在老家奶奶家的北炕上的。在三岁时，母亲带着我和哥哥，抱着妹妹离开老家，去到辽宁省本溪市投奔在那里工作的父亲，与炕暂时告别。在我十岁时，跟随父亲下乡回到老家，又开始与炕可以说‘朝夕相处’了。

东北农村房屋的建筑，基本都是三间房，大约面积在70～80平方米左右。东西两间住人，中间是厨房。住人房间的功能可就多了，即是卧室又是会客厅，还兼餐厅。住人房间中间开门，顺靠南、北窗各搭一铺炕，炕高约不到一米，宽约两米左右，长度以房间宽度为准，农村搭炕都是大约摸、大其概（东北方言，‘估计’的意思），没有准确值。

炕 是用黄土人工托制的土坯，托制的土坯在制作时，为了坚固耐用，搅拌黄土泥时掺合些干稻草，并放进一根适当长短、大小的棍子做坯骨。土坯的形状比红砖大些、厚些。靠南窗搭建的炕俗称叫南炕，靠北窗搭建的炕叫北炕。

炕 在搭建时先垒出炕墙，在炕墙里面再垒两道墙，这样里面就形成三个烟火通道，铺上土坯，用黄土胶泥抹平，炕就建成了。建成的炕，通灶台进烟火的部位叫‘炕头’，靠房山墙与烟筒相连部位叫‘炕稍’。因为炕头离灶台近，比较热乎，在东北数九寒天，人们都喜欢睡～热炕头（是啊，你想，外面刮着刺骨的西北风，下着鹅毛大雪，天寒地冻，你躺在热乎乎的炕头上烙烙腰和背，那该有多么的舒服呀！）。也有在炕墙中间留个洞，以备在冬季天冷时，临时烧点柴禾，给热度不足的炕稍加加热。

东北的民房绝大部分建房都是座北朝南，这是经验所至。冬天太阳升的低，屋里采光好，暖和；夏天太阳升的高，屋內光照少，凉快。这样住人的房间就分别为东屋和西屋。俗习东为大，如果同一房檐下同住两代人，一般的情况下，都是长辈居住东屋，如果反之，换屋居住，就会被认定为不尽孝道，或有悖伦理，被人讥讽和谴责。

中间是厨房，俗称叫‘外屋’（也有叫外屋地的），建有灶台，上面安放一口铁锅，通称叫锅台。锅台留有一个囗，烧柴火做饭用。烟火通过土炕烟洞，从房山墙烟道直通房顶烟筒冒出。外屋，主要功能就是做饭，还兼做备柴之用。因为农村早些年做饭主要燃料就是庄稼桔杆，或砍的山柴，到了雨季，得把柴禾备下，否则淋湿了，就燃烧不了了。有的农家也有把加工粮食的磨盘，放置在外屋中间的，为的是雨季和上冻的冬天用着方便。

东北的城市在没有集中供暖之前，也都建炕取暖，也有建土暖气的。但砌的不是大土炕，是红砖搭建的；垒的不是大土灶，是火炉；烧的不是柴禾，是煤炭。自上个世纪八十年代，开始实行集中供暖之后，城市里的炕曾一度大面积的消失过，普遍换成了床。可是，不知从什么时候开始，也不知道什么原因，炕又悄悄的被人们逐渐地请回来了。但是，现在的‘炕’非彼时的炕了。，身价和身份都大大地改变了。现在的‘炕’都是木制建造（自然也不能烧火，也不用烧火了），炕体里有的做几个大抽屉，有的炕面是掀盖，有的索性就空着。炕的作用也由过去的当床和取暖，转换成当床和储物了。具我所知，无论是新装修房，还是重新改建，有好多居民家都将一个房间建‘炕’，我家的一个房间也建了一铺炕。

现在农村的炕，也发生了变化。炕还是普遍存在，但建炕的建筑材料由原来的土坯，炕面换成了水泥方板铺就；炕墙和炕洞都是用的红砖垒成。有的还制成了‘吊炕’，悬空的炕下面还可以储物；烧炕的燃料，大部分都采用煤炭，有条件的农户还建造了暖气和地热。到农村不用打听村民们的收入如何，只从小小的一铺炕的变化，就能反映出农村的变化非常大，真是今非昔比了。

2020.12.28.

注：图片采取《美篇》美友，在此表示感谢！

另，此篇主要是献给南方的美友，让你们了解一下大东北的生活习惯，是用什么方式方法御寒的。呵呵！

这是我家小屋的炕。