<p style="text-align: center;"><i style="font-size: 22px;">课程缘起</i></p> <p> 大蒜是生活中常见的食物，孩子们经常会在厨房或菜肴中发现大蒜的身影，但是对大蒜更直接的感知，便是它臭臭的味道和略辣的口感。为了让孩子们体验种植的乐趣，中二班开展了大蒜本班课程。</p> <p>课程目标：</p><p>1.了解大蒜的生长过程，知道种植的方法，能参与简单的劳动，体验收获的喜悦。</p><p>2.学会定期的观察与记录，探索发现生命科学的奥秘。</p><p>3.初步了解大蒜的作用，喜欢吃大蒜</p> <p class="ql-block">“识”大蒜</p> <p>对大蒜的外形特征有所了解后，孩子们运用多种感官与大蒜进行了亲密接触：眼睛看一看，小手摸一摸、剥一剥，鼻子闻一闻，有点臭臭的、尝一尝，有点辣……</p><p>剥皮闻蒜</p><p>剥大蒜可不是件容易的事儿，怎么掰不开呢？瞧👀～孩子们嘿哟嘿哟掰得欢！</p> <p>我们一起剥一剥，瞧！我们剥的多认真。</p> <p>闻一闻，臭臭的</p> <p>尝一尝，辣辣的</p> <p class="ql-block">“探”大蒜</p> <p>一起种大蒜</p><p>讨论种植大蒜需要什么？</p><p>叮当说:“铲子”。</p><p>西瓜说:“水桶”。</p><p>恩祺说:“还有那个耙子，松土用的”。</p><p>王梓说:“泥土”。</p><p>瑞萱说:“还有阳光和水”。</p><p>那我们就行动起来，开始种起来吧。</p> <p>把种的大蒜送回家喽！</p> <p>鼓励孩子们每天去照顾自己的蒜宝宝，持续观察蒜宝宝的生长过程，并尝试自己做记录。再做记录前，教师向幼儿介绍了观察记录表的内容，鼓励幼儿用绘画形式记录蒜宝宝生长过程。</p> <p>蒜瓣数一数</p><p>每颗蒜上的蒜瓣一样多吗？小朋友们都有不同的猜想，为了验证猜想，在数蒜瓣之前，向孩子们介绍了记录表的记录方法。</p><p>实践过后孩子们发现，每颗蒜上的蒜瓣数量不一样多。</p> <p>我们一起数一数。</p> <p>来记录一下。</p> <p class="ql-block">蒜衣大变身</p> <p class="ql-block">手工：《火烈鸟 》 蒜皮也不能浪费，蒜皮能做什么呢？</p><p class="ql-block">我们一起来做手工吧。</p> <p class="ql-block">儿歌表演《大蒜》</p> <p class="ql-block">采摘蒜叶</p><p class="ql-block">幼：老师大蒜叶能吃吗？</p><p class="ql-block">师：可以呀。</p><p class="ql-block">我们带孩子们一起采摘大蒜叶，探讨采摘大蒜的工具，在商量后决定采摘工具为剪刀。在老师的指导下，孩子们得知采摘蒜叶要采摘比较下面的蒜叶，留下两三片比较嫩的叶心继续生长。</p> <p class="ql-block">我们一起来闻闻</p> <p class="ql-block">“品”大蒜</p> <p class="ql-block">和孩子们讨论摘下来的蒜的吃法和营养价值后，晚上家人们给孩子做了营养丰富的大蒜菜肴，孩子们吃的可真香啊。</p> <p class="ql-block">自己买自己洗，妈妈帮忙炒，美味佳肴就出来了！</p> <p class="ql-block">来烤一烤大蒜，看看味道有没有不一样！</p> <p class="ql-block">延伸活动：小蒜苗还在长</p><p class="ql-block">剪蒜苗后，小蒜苗的成长情况又会如何呢？惊喜还在继续......</p><p class="ql-block">教育家陈鹤琴说：“大自然、大社会是活教材。”世界上没有比大自然更好的老师，它将万事万物都毫无保留的展现在孩子们面前，让他们去看、去听、去摸、去发现、去探索。在孩子们收获大蒜的活动中，他们从兴趣到探索，从认知到行动，让课程真正“活”起来。</p>