课程起源 <p class="ql-block">◆◆我们种什么？◆◆</p><p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;"> 进入到中班，我们每班都分到一块菜地，可以去种植和我们班作坊相关的植物！孩子们可高兴啦！</span>这是幼儿园为孩子们准备的礼物，让孩子在真实的大自然中探索和体验。</p><p class="ql-block"> 我们到底要种什么？</p><p class="ql-block"> 孩子们想了很多很多......</p><p class="ql-block">（我们班的生活作坊是七仙炒货坊，炒货最常见的就是瓜子和花生，经过商量，孩子们对向日葵更感兴趣，于是决定选择种植向日葵🌻）</p><p class="ql-block"> 那我们这个季节适合种向日葵吗？</p><p class="ql-block"> 冬天会不会冻死呀？</p><p class="ql-block"> 回家和爸爸妈妈一起上网查一查，看看现在能不能种向日葵？</p><p class="ql-block ql-indent-1"> 之后，百度的查询结果，得知向日葵是四季播种的。这样更加坚定了我们要种向日葵的信心。</p><p class="ql-block"><br></p> 遇见香香的瓜子 <p class="ql-block">◆◆追随孩子，生发课程<span style="font-size: 18px;">◆◆</span></p><p class="ql-block">我们从幼儿的已有经验、重要资源、价值取向和关健经验四块对生发活动进行了分析，决定追随孩子的兴趣，开展以《香香的瓜子》为主题的班本化活动。</p><p class="ql-block">探索一：我们的炒货坊调查表之炒货的种类及营养价值</p> <p class="ql-block">孩子们和爸爸妈妈一起完成调查表，发现了炒货原来有这么多的营养价值啊！</p><p class="ql-block">探索二：瓜子从哪儿来？</p><p class="ql-block">开展相关集体教学活动，孩子们都知道葵瓜子是从向日葵花里来的。但是对于西瓜子是来自什么瓜，我们进行了讨论。其实我们日常吃的西瓜里的籽也可以做成西瓜子，但是个头太小，因此市面上产的西瓜子通常来自特殊的西瓜品种，比如兰州的打瓜。但是这个资源在我们的周围并没有，所以我们以用图片展示和简单谈话给孩子们介绍了下大大的西瓜子是怎么来的。</p> <p class="ql-block">探索三：瓜子的生产过程</p><p class="ql-block">找到了瓜子从哪来的，孩子们对于瓜子是怎么生产和制作的产生了兴趣，发放了第二张调查表，用周末的时候和爸爸妈妈查阅资料，再试着画一画。</p> 趣探瓜子 <p class="ql-block">◆◆小鬼当家：炒瓜子◆◆</p><p class="ql-block">知道了瓜子的制作过程，孩子们就产生了要炒瓜子的欲望。《指南》中指出：“幼儿学习的核心是激发探究兴趣，体验探究过程，发展初步的探究能力。”于是，炒瓜子带着孩子们走进了探究的大门。</p><p class="ql-block">第一次由老师示范步骤：准备好生瓜子、盐。锅预热后加入盐，生葵花籽倒入，中小火，边炒边搅，一直不停，会看到葵花籽颜色的变化，几分钟会有一点点噼里啪啦的小响声，观察到瓜子微黄，再炒一分钟，出锅倒在筛子里将盐筛出放凉就就可以食用了。孩子们观察着锅里瓜子的变化，个个认真不已。</p> <p class="ql-block">有了看老师炒瓜子的经验，孩子们也迫不及待的跃跃欲试。个个化身小能手，炒出来的瓜子香又脆。</p> <p class="ql-block">瓜子炒好了，此时孩子们的心情是无比激动和兴奋的，每个孩子都一边吹一边迫不及待地想尝尝自己做的瓜子，但是，这闻起来香飘飘的瓜子怎么有着如此坚硬的外壳呢？</p> <p class="ql-block">◆◆探索实践：剥瓜子◆◆</p><p class="ql-block">剥瓜子可以锻炼幼儿的手部协调能力，增加手部肌肉力量。于是，为了培养幼儿的动手能力，精细动作的发展，专注力及控制力的培养，开展幼儿剥瓜子的活动。别小看我，人多力量大，很快一盘瓜子就所剩无几啦！</p> 玩转瓜子 <p class="ql-block">在七仙炒货坊游戏中，幼儿通过老板和客人之间进行售卖各类瓜子炒货，不仅可以提高自身的语言能力和社会交往能力、钱币交易换算能力（数物对应），还能<span style="font-size: 18px;">在游戏中体验角色游戏中各种角色扮演的乐趣。</span>同时在游戏过程中交流中，与同伴之间倾听表达、问题解决能力得到很大地提高。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">《纲要》指出：“幼儿园的教育内容要贴近幼儿的生活，选择幼儿感兴趣的事物。”通过《香香的瓜子》班本化主题活动的开展，教师引导幼儿多去关注周围的自然和生活，学习发现问题，大胆猜想，运用观察、比较、操作等方法探究答案解决问题。<span style="font-size: 18px;">幼儿通过对瓜子这一自然事物的探究获得丰富的感性经验，发展形象思维与表征能力以及逻辑推理能力，形成终身受益的学习态度。</span>期待明年春天，继续播种太阳，收获更多未知而神奇的体验！</p>