<p class="ql-block">有人说：做烘培就像掉进了【坑】里爬不出来了，自己【挖的坑】就跳呗。😀</p><p class="ql-block">学做面包，从面包机开始，傻瓜式的面包机程序操作～很简单但是面包的口感不好，那么用面包机来揉面，整形后～烤箱烘培～经过N次的失败，终于解锁了手套膜，好吃的面包揉出手套膜是关键，～～控制好面团的发酵温度，烘烤温度～基本成功咯！</p> <p class="ql-block">烤箱烘培～，圆角白边，柔软的汤种吐司面包，完美！</p> <p>掰开来看看，中间很拉丝噢，柔软劲道甜中带咸的口感，百吃不厌。</p> <p>奶香味浓浓的黄油卷面包，口感很赞👍</p> <p class="ql-block">自制的 颗粒豆沙+枣泥馅，不添加色素及糖，大众味的面包也不错。</p> <p>蒜香辫子面包，甜中带咸，蒜蓉的调料烘培后真香！美食总让人心情愉快！😊</p> <p>500克的高筋面粉，胖嘟嘟的小面包，济济一盘。</p> <p class="ql-block">（生胚）抹茶纹理花吐司面包，绿，白，相间的颜色好看又清新哟，（宇治若叶）</p> <p class="ql-block">土司面包出炉了，喜欢烤成这种淡淡的小麦色很香。</p> <p class="ql-block">成品的切面更漂亮哈哈，美翻了，好有成就感。</p> <p class="ql-block">一片清新的～“叶”</p> <p class="ql-block">好看吗？</p> <p class="ql-block">～N次，做抹茶纹理花面包，喜欢它的色彩变化无穷，（低温）烘烤的颜色很漂亮，图一，土司盒中很抽象的山水画？</p> <p>图二，很漂亮的侧面图。</p> <p class="ql-block">侧面三，每一面都有漂亮的花纹～图案，纯偶然。</p> <p class="ql-block">图四，底部，有想象力的图案</p> <p class="ql-block">很受欢迎的～热狗面包✍2021/02/09，（02/11除夕）</p> <p class="ql-block">红红火火～～讨个口彩。</p> <p class="ql-block">出炉的面包，有没有被“馋”到了呢？</p> <p class="ql-block">【再～挖坑】学做蛋糕：</p><p class="ql-block">纸杯做的蛋糕快出炉了，香气四溢的开花蛋糕，赞👍</p> <p class="ql-block">烘烤中的～蛋糕卷胚</p> <p>一次成功的蛋糕卷细腻柔软，形状好可爱！</p> <p>香芋紫薯毛巾卷，馅料PK鲜奶油，别有风味。</p> <p class="ql-block">肉松蛋糕卷，自己加工的肉松，O添加剂，健康美味。</p> <p class="ql-block">超级美味的核桃，枣泥卷，好吃～停不下来😀👍👍👍～✍2020/4/25</p> <p class="ql-block">换个口味，很清爽～口感嫩嫩的～蒸蛋糕，美味营养从早餐开始。</p> <p class="ql-block">8寸模具～威风蛋糕，（没有裱鲜奶油，要减肥哦），，😔～2020.8.15✍～</p> <p class="ql-block">～蛋黄酥～不是一般的美味，自己动手享受乐趣，食材绝对放心。</p><p class="ql-block">～2020/10/3</p> <p class="ql-block">好香啊…来一个吧！👍</p> <p class="ql-block">动动手，终于可以和山姆网红“麻薯”有的一拼。✍2021./10./28。</p> <p class="ql-block">【继续～挖坑】学做包子馒头</p><p class="ql-block">（生胚）南瓜🎃泥做的玫瑰花型馒头，还没发“胖”来一张美照吧。</p> <p class="ql-block">菠菜汁～花卷馒头。</p> <p class="ql-block">蒸熟了～翠绿翠绿的很漂亮，还飘着一股淡淡的～清香味。👍👍</p> <p class="ql-block">（生胚一次发酵）做～包子，看似简单的捏皱褶，还是觉得有点难度，既要好吃、又要包的好看，还有待提高。</p> <p class="ql-block">～蒸大米发糕～</p><p class="ql-block">一切就是那么简单，随手点缀一下，给你一个惊喜，熊猫版？😀😀</p> <p class="ql-block">～喜欢开花的～大米发糕。</p> <p class="ql-block">红枣夹糯米，平凡中见别致。</p><p class="ql-block">✍2020/1/18。</p> <p class="ql-block">～慢慢烘培路～学无止境，继续努力！再添新作！</p>