<p style="text-align: center;"><b style="color: rgb(128, 128, 128);">民间有说法，冬至大过年，</b></p><p style="text-align: center;"><b style="color: rgb(128, 128, 128);">（农历庚子年 冬月初七）</b></p><p style="text-align: center;"><b style="color: rgb(128, 128, 128);">12月21日18时02分，迎来“冬至”</b></p> <p class="ql-indent-1"><b style="color: rgb(255, 138, 0);"><u>“不时，不食”是中国人饮食最重要的特征</u></b>。在这个四季分明的国度，不同的时节，呈现出千姿百态的美食。</p> <p class="ql-indent-1">冬至这天，我们和孩子一起，通过捕捉节令美食，<b style="color: rgb(237, 35, 8);">展现传统中国人对自然的依赖与敬畏，感知古人对气候变幻的敏锐感知，以及一个民族借由美食表达出的生活智慧。</b></p> <p class="ql-indent-1">冬至，四时八节之一，自古便有吃汤圆、吃南瓜饼的习俗。孩子们也在这一天，透过“搓汤圆、做南瓜饼”，来研究节气的智慧。</p> <p class="ql-indent-1">自然高端的食材，往往只需要最简单朴素的烹饪方式。</p> <p class="ql-indent-1">但前期的准备工作孩子们不愿缺席：去瓤、取汁、碾碎……<b style="color: rgb(255, 138, 0);">每一个过程都是孩子们体味生活智慧的方式。</b></p> <p class="ql-indent-1">一切准备就绪，我们终于来到了最关键的环节！！！</p> <p class="ql-indent-1">搓、揉、按、压……孩子们簇拥着做汤圆、南瓜饼，<b style="color: rgb(237, 35, 8);">循着传统节气的饮食传统，守护冒着热气的一份团圆。</b></p> <p class="ql-indent-1">当亲身参与到食物的准备、制作和分享的各个过程中，食物对于孩子就不仅仅是能不能吃饱、或好不好吃的关系了。</p><p><br></p> <p class="ql-indent-1">孩子们与食物<b style="color: rgb(255, 138, 0);"><u>建立了更多重、更密切的联系，也不知不觉中明白食物不简单，每一样食物背后都有自然、有传统、有心意。</u></b></p> <p style="text-align: center;">“人间有味是清欢”</p><p style="text-align: center;">冬至这天，我们用充满“烟火气”的打开方式，</p><p style="text-align: center;">通过“食物”打磨耐心、遵从仪式，</p><p style="text-align: center;">捕获日常生活中最常见食材的独特滋味，</p><p style="text-align: center;">孩子们也在动手制作美食的过程中倾注情感，</p><p style="text-align: center;">感悟从“古人对于四时节气”的</p><p style="text-align: center;">那份智慧与经验</p><p style="text-align: center;">……</p>